[發(fā)明專利]一種α－亞麻酸的提取方法及制劑

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200710065903.8
• 申請日: 2007-05-23
• 公開（公告）號: CN101057661A
• 公開（公告）日: 2007-10-24
• 發(fā)明（設計）人: 和明生;楊敏;李繼春;和蕊;和薇
• 申請（專利權(quán)）人: 迪慶香格里拉舒達有機食品有限公司
• 主分類號: A23L1/28
• 分類號: A23L1/28;A61K31/202;A61P3/06;A61P37/02
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產(chǎn)權(quán)事務所
• 代理人: 范嚴生;張媛德

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及從核桃油中提取α-亞麻酸的方法以及這種α-亞麻酸的制劑。

背景技術(shù)

近年來，隨著人們對健康的重視以及生活質(zhì)量的提高，對α-亞麻酸的研究和認識逐步加深，研究發(fā)現(xiàn)α-亞麻酸可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有降血脂、降低血液粘稠度的功能，是人體必須的脂肪酸。由于人體自身不能產(chǎn)生這一物質(zhì)，也很難從平常的飲食中獲取，造成α-亞麻酸普遍缺乏。經(jīng)測定毛油野生核桃油、精油野生核桃油、純生油野生核桃油的α-亞麻酸C18:3的含量分別為：16.09、12.41、14.88。但是目前的α-亞麻酸提取方法不能將核桃油中含亞油酸的不飽和脂肪酸分離，制約著α-亞麻酸的提取純度。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的旨在提供一種簡單、高效的從核桃油中提取α-亞麻酸的方法。

本發(fā)明的另一目的是提供這種α-亞麻酸的制劑。

本發(fā)明所述的α-亞麻酸的提取方法，包括核桃油皂化、包絡劑包絡，其步驟如下：

a.核桃油在10～85℃下與燒堿發(fā)生皂化，得到核桃油混合脂肪酸鹽，加入硫酸，在50～85℃下酸解，得到核桃油混合脂肪酸，洗脫過濾后作為α-亞麻酸分離原料；

b.核桃油混合脂肪酸在50℃下與包絡劑、溶劑充分混合，經(jīng)過包絡劑包絡，得到含α-亞麻酸的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的混合脂肪酸；

c.把含α-亞麻酸的不飽和脂肪酸，再次加入包絡劑充分混合，包絡，得到含α-亞麻酸70％以上的α-亞麻酸乙酯液體粗品和含亞油酸80％以上的不飽和脂肪酸晶體；

d.將α-亞麻酸乙酯液體粗品上柱提純，得純度為85％以上的α-亞麻酸乙酯；

e.將純度為85％以上的α-亞麻酸乙酯再經(jīng)分子蒸餾得到含α-亞麻酸95％以上的α-亞麻酸乙酯。

步驟b所述的包絡，待混合液的溫度從50℃降低到20℃時，再于3～12小時把混合液從20℃降低到-5℃，析出結(jié)晶，然后過濾得到飽和脂肪酸晶體和不飽和脂肪酸液體。

步驟b所述飽和脂肪酸經(jīng)過升溫溶解、洗滌、得到含80％飽和脂肪酸的混合脂肪酸。

步驟c所述的包絡，是把含α-亞麻酸的不飽和脂肪酸升溫至50℃，加入包絡劑，充分混合，再于3～12小時緩慢把混合液從50℃降低到-20℃，析出結(jié)晶，過濾得到含亞油酸80％以上的不飽和脂肪酸晶體和含α-亞麻酸70％以上的α-亞麻酸乙酯液體粗品。

上述的含亞油酸80％以上的不飽和脂肪酸晶體經(jīng)過升溫溶解、洗滌、得到亞油酸乙酯產(chǎn)品。含70％以上的α-亞麻酸乙酯液體經(jīng)過洗滌、蒸發(fā)回收濾液溶劑，得到粗品。

步驟d所述的上柱提純是將含α-亞麻酸70％以上的α-亞麻酸乙酯液體粗品溶于60～90℃有機溶劑中，再通過含6～20％AgNO₃的70～300目硅膠固定相的不銹鋼柱子，淋洗液沖洗，收集流出液，溜出液經(jīng)水洗、干燥、蒸發(fā)除去溶劑，得到淡黃色溶液，純度為85％以上的α-亞麻酸乙酯。

步驟e所述的分子蒸餾是把柱層析得到的α-亞麻酸乙脂，置于高真空和高溫下進行蒸餾，經(jīng)分子蒸餾后得到無色透明純度為95％以上的α-亞麻酸乙酯。

本發(fā)明所述的α-亞麻酸的制劑，是把純度為95％以上的α-亞麻酸乙酯與乙醇在50～60℃下，加入催化劑，充分攪拌，使亞麻酸與乙醇發(fā)生酯化反應，得到α-亞麻酸乙酯粗品，經(jīng)過中和、洗滌、真空脫水后制得α-亞麻酸制劑。可以采用常規(guī)的軟膠囊生產(chǎn)工藝，得到α-亞麻酸軟膠囊，還可按片劑、丹劑、膠囊劑的常規(guī)方法制備得α-亞麻酸的片劑、丹劑和膠囊劑劑。

本發(fā)明通過優(yōu)化提純工藝，在包絡工藝過程中有效地分離了α-亞麻酸和亞油酸，使得α-亞麻酸的提取純度得到了提高，再進一步優(yōu)化柱層析的生產(chǎn)技術(shù)工藝，提取制得高純度的α-亞麻酸，對α-亞麻酸的開發(fā)利用，對降低我國心腦血管疾病人群數(shù)量，提高人體健康水平具有重要意義。

附圖說明

圖為本發(fā)明方法所述的工藝流程圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步的說明，但不限于實施例。

實施例1

本發(fā)明所述的α-亞麻酸的提取方法，包括核桃油皂化、包絡劑包絡，其步驟如下：

a.核桃油在15℃下與燒堿發(fā)生皂化，得到核桃油混合脂肪酸鹽，加入硫酸，在50℃下酸解，得到核桃油混合脂肪酸，洗脫過濾后作為α-亞麻酸分離原料；