[發明專利]營養保健食品的制作方法

無效

• 申請號: 200710060722.6
• 申請日: 2007-12-29
• 公開（公告）號: CN101467679A
• 公開（公告）日: 2009-07-01
• 發明（設計）人: 王愛民;趙金樑
• 申請（專利權）人: 天津市中英保健食品有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/325;A23L1/315
• 代理公司: 天津市宗欣專利商標代理有限公司
• 代理人: 常靜彬

1、一種營養保健食品的制作方法，其特征在于包括以下步驟：將魚宰殺放血、清洗、湯制、涼水浸泡；去除表皮、開膛取出魚內臟，在清水中浸泡；宰殺母雞、脫毛；開膛取出雞內臟；將母雞、魚、蔥、姜一同煮湯；撇出湯上層的浮沫；在湯中加入魚膽；魚和母雞八成熟時向鍋內加入浸泡過魚的血水進行清灶；當湯汁成竹葉青色時繼續煮至高湯；撈出湯內的固形物；將高湯與人參藥液混合；向混合液中加入數片人參；封蓋、高溫消毒；冷卻。