[發(fā)明專(zhuān)利]一種薔薇果茶及其制作方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200710060689.7
• 申請(qǐng)日: 2007-12-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101467641A
• 公開(kāi)（公告）日: 2009-07-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙發(fā)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 天津市中英保健食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/212
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/212;A23L1/29;A23L2/38;A23F3/34
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

(一)技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種飲料及其制作方法，尤其是一種薔薇果茶及其制作方法。

(二)背景技術(shù)：

近年來(lái)，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)于飲料的需求和喜愛(ài)逐漸成為一種趨勢(shì)，對(duì)于飲料的要求也不再僅僅停留在口感美味上，而是更加要求其營(yíng)養(yǎng)與保健作用。

(三)發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是提供一種薔薇果茶及其制作方法，所述飲料營(yíng)養(yǎng)成分豐富，具有保健作用，口味獨(dú)特，食用簡(jiǎn)便，其制作方法簡(jiǎn)單，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種薔薇果茶，包括薔薇果、胡蘿卜、山楂和甘草，其重量份額比為：薔薇果1～6、胡蘿卜2～10、山楂2～4和甘草1～3。

上述薔薇果茶的制作方法，具體步驟如下：

(1)取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份額比為甘草1～3、蜂蜜0.3～0.8、水50～80，熬制2小時(shí)，制成甘草糖漿，備用；

(2)取上述比例薔薇果、胡蘿卜和山楂清洗干凈、去皮，蒸氣蒸煮1～2分鐘，加熱軟化后粉碎打漿；

(3)將制備好的上述漿液與甘草糖漿充分混合均勻，即可。

本發(fā)明的有益效果分析：

(1)薔薇果富含天然維生素C，具有嫩白肌膚的作用。

(2)胡蘿卜具有增強(qiáng)免疫力，抗癌防病的作用。

(3)山楂具有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能，主治飲食積滯；山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

(4)甘草具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。

本發(fā)明的食用分析：上述食品經(jīng)試用，使用者354人，其中347人認(rèn)為味道獨(dú)特，鮮美可口，滿意率高達(dá)98.0％。

本發(fā)明的技術(shù)效果：1、所述薔薇果茶選料精良，味道獨(dú)特，食用方便；2、兼具美味、營(yíng)養(yǎng)和保健功能于一體；3、適合各個(gè)年齡層人食用，深受大眾喜愛(ài)；4、制作方法簡(jiǎn)便，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

(四)具體實(shí)施方式：

實(shí)施例1：一種薔薇果茶，包括薔薇果、胡蘿卜、山楂和甘草，其重量份額比為：薔薇果1、胡蘿卜10、山楂2和甘草3。

上述薔薇果茶的制作方法，具體步驟如下：

(1)取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份額比為甘草3、蜂蜜0.3、水50，熬制2小時(shí)，制成甘草糖漿，備用；

(2)取上述比例薔薇果、胡蘿卜和山楂清洗干凈、去皮，蒸氣蒸煮2分鐘，加熱軟化后粉碎打漿；

(3)將制備好的上述漿液與甘草糖漿充分混合均勻，即可。

實(shí)施例2：一種薔薇果茶，包括薔薇果、胡蘿卜、山楂和甘草，其重量份額比為：薔薇果6、胡蘿卜2、山楂4和甘草1。

上述薔薇果茶的制作方法，具體步驟如下：

(1)取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份額比為甘草1、蜂蜜0.8、水80，熬制2小時(shí)，制成甘草糖漿，備用；

(2)取上述比例薔薇果、胡蘿卜和山楂清洗干凈、去皮，蒸氣蒸煮1分鐘，加熱軟化后粉碎打漿；

(3)將制備好的上述漿液與甘草糖漿充分混合均勻，即可。

實(shí)施例3：一種薔薇果茶，包括薔薇果、胡蘿卜、山楂和甘草，其重量份額比為：薔薇果4、胡蘿卜7、山楂3和甘草2。

上述薔薇果茶的制作方法，具體步驟如下：

(1)取上述比例甘草加蜂蜜和水，其中重量份額比為甘草2、蜂蜜0.5、水70，熬制2小時(shí)，制成甘草糖漿，備用；

(2)取上述比例薔薇果、胡蘿卜和山楂清洗干凈、去皮，蒸氣蒸煮2分鐘，加熱軟化后粉碎打漿；

(3)將制備好的上述漿液與甘草糖漿充分混合均勻，即可。