[發明專利]丹參冰糖沙鍋粥

無效

• 申請號: 200710060284.3
• 申請日: 2007-12-26
• 公開（公告）號: CN101467671A
• 公開（公告）日: 2009-07-01
• 發明（設計）人: 宋國強
• 申請（專利權）人: 天津雪贏世紀專利技術有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/48;A23L1/168
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是屬于用于氣血暢通，體健神安的美味滋補粥品。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，飲食養生，習慣上稱為“食養”或“食補”，它是利用飲食來達到營養身體、保持健康或增進健康的養生方法；飲食治療，習慣上稱為“食療”或“食治”，它是利用飲食來培補虛損、恢復元氣，以抵御疾病的侵襲，維護健康的治療方法。本發明丹參冰糖沙鍋粥。含有多種人體所需營養成份，以及脂肪、鈣、磷、鐵等，是氣血暢通，體健神安的美味滋補粥品。

發明內容

本發明的目的就是提供一種用于血暢通，體健神安的美味滋補粥品，含有多種人體所需的營養成份，而且具有效果顯著的丹參冰糖沙鍋粥。

本發明的目的就是通過這樣的方法來實現的：丹參冰糖沙鍋粥的主要成份由丹參、糯米、紅棗、冰糖組成。由上述的主要成份經過專門工藝制作就可以得到相應的丹參冰糖沙鍋粥。

本發明的優點和效果在于：丹參性微寒味苦，含丹參酮、丹參素等，具有活血化淤、涼血消癰、養血安神的功效，可改善微循環，常用心、腦血管疾病的預防治療；與糯米同煮，內達臟腑而化淤滯，外利關節而通脈絡。經常食用，氣血暢通、體健神安。

具體實施方式

下面介紹產品的制作配方及工藝

一、原料

丹參、糯米、紅棗、冰糖組成。

配方

丹參60克，糯米150克，紅棗10枚，冰糖適量。

制備及使用方法

取丹參洗凈放入鍋中，加入約1000毫升清水，煎煮15分鐘，去渣取汁。糯米淘洗干凈，與丹參藥液一同放入沙鍋內，加入紅棗及適量清水，旺火燒沸改文火煮至米粒開花，加入冰糖，再煮片刻，拌勻即可食用。