[發明專利]復合變性玉米淀粉乳液及其制備方法無效
| 申請號： | 200710056209.X | 申請日： | 2007-10-15 |
| 公開（公告）號： | CN101139423A | 公開（公告）日： | 2008-03-12 |
| 發明（設計）人： | 時君友;顧繼友;涂懷剛;王垚 | 申請（專利權）人： | 時君友 |
| 主分類號： | C08F251/00 | 分類號： | C08F251/00;C08F4/28 |
| 代理公司： | 吉林市達利專利事務所 | 代理人： | 楊天休 |
| 地址： | 132013吉林省吉林市豐*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 復合 變性 玉米 淀粉 乳液 及其 制備 方法 | ||
1.一種復合變性玉米淀粉乳液，其特征在于它是由下述重量份的原料：
玉米淀粉25-35份、濃度0.3-0.5mol·L-1的無機酸65-75份、過氧化物引發劑0.5-1.3份、共聚單體5-7份、防腐劑0.5-0.6份；
并采用下述制備方法制成：
(1)初級酸解氧化玉米淀粉乳液的制備；將所述重量份的玉米淀粉和無機酸溶液，配制成濃度為25-35％的玉米淀粉乳，加熱升溫至55-65℃后保溫，在玉米淀粉乳中第1次加入0.5-0.8重量份的過氧化物引發劑，攪拌均勻，在55-65℃溫度下酸解氧化、預引發反應30-60分鐘后，調pH值至6.8-7.2，得初級酸解氧化玉米淀粉乳液；
(2)初級酸解氧化玉米淀粉乳液的接枝共聚：將初級酸解氧化玉米淀粉乳液穩定10-15分鐘后，在30-50分鐘內緩慢加入所述重量份的共聚單體進行接枝反應，調pH值至4.5-5.5，在55-65℃溫度下保溫反應1.5小時后，再第2次加入剩余的0.8-0.5重量份的過氧化物引發劑，在55-65℃溫度下繼續反應1.5小時后，加入防腐劑，調pH值至6.8-7.2，即得。
2.根據權利要求1所述的復合變性玉米淀粉乳液，其特征在于無機酸是鹽酸、硫酸或磷酸；過氧化物引發劑是過硫酸銨、過硫酸鉀或過硫酸鈉；共聚單體是丙烯酰胺或醋酸乙烯；防腐劑是食用苯甲酸鈉。
3.權利要求1所述的復合變性玉米淀粉乳液的制備方法，其特征在于制備方法如下：
(1)初級酸解氧化玉米淀粉乳液的制備；將所述重量份的玉米淀粉和無機酸溶液，配制成濃度為25-35％的玉米淀粉乳，加熱升溫至55-65℃后保溫，在玉米淀粉乳中第1次加入0.5-0.8重量份的過氧化物引發劑，攪拌均勻，在55-65℃溫度下酸解氧化、預引發反應30-60分鐘后，調pH值至6.8-7.2，得初級酸解氧化玉米淀粉乳液；
(2)初級酸解氧化玉米淀粉乳液的接枝共聚：將初級酸解氧化玉米淀粉乳液穩定10-15分鐘后，在30-50分鐘內緩慢加入所述重量份的共聚單體進行接枝反應，調pH值至4.5-5.5，在55-65℃溫度下保溫反應1.5小時后，再第2次加入剩余的0.8-0.5重量份的過氧化物引發劑，在55-65℃溫度下繼續反應1.5小時后，加入防腐劑，調pH值至6.8-7.2，即得。
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