[發明專利]人參酒

無效

• 申請號: 200710055837.6
• 申請日: 2007-07-04
• 公開（公告）號: CN101200682A
• 公開（公告）日: 2008-06-18
• 發明（設計）人: 朱雙江
• 申請（專利權）人: 朱雙江
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 吉林長春新紀元專利代理有限責任公司
• 代理人: 白冬冬

1.一種人參酒，其特征在于：其中制成有效成分的原料重量份組成為：

人參露3.5～6.5??????甘油0.125～0.155????糖漿5.5～8.5

純凈水28.3～24.3????活性炭2.36～5.36

優質糧食白酒56.7～59.7。

2.權利要求1所述人參酒的制備方法，其步驟是：首先將人參刷洗干凈，經過檢驗合格后置于網狀物上，控凈水份，其特征在于：

a、第一次浸提：將人參放入容器中，用優質糧食白酒∶人參＝3∶1的比例浸泡72小時后，將浸泡液取出，單獨存放；

b、第二次浸提：將第一次浸提取出浸泡液的剩余部分分別用優質糧食白酒∶人參＝3∶1的比例浸泡48小時后，將浸泡液取出，單獨存放；

c、第三次浸提：將第二次浸提取出浸泡液的剩余部分分別用優質糧食白酒∶人參＝3∶1的比例浸泡36小時后，將浸泡液取出，單獨存放；

d、第四次浸提：將第三次浸提取出浸泡液的剩余部分分別用優質糧食白酒∶人參＝3∶1的比例浸泡24小時后，將浸泡液取出，單獨存放；

e、第五次浸提：將第四次浸提取出浸泡液的剩余部分分別用優質糧食白酒∶人參＝3∶1的比例浸泡12小時后，將浸泡液取出，單獨存放；

f、化糖：先用砂棒過濾機將水過濾成為純凈水，按純凈水和糖1∶1的比例取等份的糖和水，用紫銅質鍋加熱至95度以上，熬成糖漿；

g、將化好的糖趁熱用綿餅過濾機過濾后，與經五次浸提后的人參浸泡液混合液進行混合，即得人參露；

h、將人參露、甘油、糖漿、純凈水、活性炭、優質糧食白酒按配方比例混合置于容器中，混合72小時，并且每3小時攪拌一次，過后用砂棒過濾機過濾到酒罐當中即得人參酒。