[發明專利]刺五加酒及其制備方法

無效

• 申請號: 200710055677.5
• 申請日: 2007-05-20
• 公開（公告）號: CN101074415A
• 公開（公告）日: 2007-11-21
• 發明（設計）人: 侯繼偉
• 申請（專利權）人: 侯繼偉
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;A61K36/8945;A61K36/899;A61P1/14;A61P9/00;A61P37/04;A61K35/60;A61K35/56
• 代理公司: 吉林市達利專利事務所
• 代理人: 楊天休

技術領域

本發明涉及保健補酒的改進，具體說是一種刺五加酒及其制備方法，屬保健飲品。

背景技術

目前有種類繁多的諸如人參酒、枸杞酒等各種保健酒，也有刺五加酒。但是，保健功能不一，而且不同程度存在著成本高、保健作用差等缺點。

發明內容

本發明的目的是針對上述不足，提供一種健脾強胃、軟化心腦血管、增強身體免疫力的藥膳飲料型刺五加酒。

本發明的刺五加酒是由下述重量份的原料制成：

刺五加10000-20000；純糧白酒20000-30000；蜂花粉40-60；蜂蜜1000-2000；蜂王漿50-150；黃芪20-40；枸杞20-30；山藥30-50；山楂40-60；人參5-15；海馬15-25；冬蟲夏草15-25。

為了提高本發明的刺五加酒的保健效果，還可加入下述重量份的原料：

百合15-25；杜仲10-20；五味子5-15；淫陽藿15-25；鹿茸20-40；麥冬15-25；麥芽40-60。

本發明的另一目的是提供這種刺五加酒的制備方法。

這種刺五加酒的制備方法包括下述步驟：

(1)將所述重量份的刺五加洗凈、粉碎后，經2-3次煎煮法分別分離煎出液后，合并煎出液，濾過、濃縮，得刺五加浸膏；

(2)將所述重量份的黃芪、枸杞、山藥、山楂、人參、海馬、冬蟲夏草分別洗凈、粉碎后，混合均勻經2-3次煎煮法分別分離煎出液后，合并煎出液，濾過、濃縮，得輔料浸膏；

(3)將刺五加浸膏和輔料浸膏混合攪拌均勻后，加入所述重量份的蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿，攪拌均勻后得刺五加酒原膏；

(4)將刺五加酒原膏加入所述重量份的純糧白酒，勾兌后得刺五加酒。

為了提高保健效果，這種刺五加酒的制備方法還可包括下述步驟：

(1)將所述重量份的刺五加洗凈、粉碎后，經2-3次煎煮法分別分離煎出液后，合并煎出液，濾過、濃縮，得刺五加浸膏；

(2)將所述重量份的黃芪、枸杞、山藥、山楂、人參、海馬、冬蟲夏草分別洗凈、粉碎后，混合均勻經2-3次煎煮法分別分離煎出液后，合并煎出液，濾過、濃縮，得輔料浸膏I；

(3)將所述重量份的百合、杜仲、五味子、淫陽霍、鹿茸、麥冬、麥芽分別洗凈、粉碎后，混合均勻經2-3次煎煮法分別分離煎出液后，合并煎出液，濾過、濃縮，得輔料浸膏II；

(4)將刺五加浸膏、輔料浸膏I和輔料浸膏II混合攪拌均勻后，加入所述重量份的蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿，攪拌均勻后得刺五加酒原膏；

(5)將刺五加酒原膏加入所述重量份的純糧白酒，勾兌后得刺五加酒。

本發明的刺五加酒以純天然植物刺五加為主要原料，并根據中醫、中藥的理論進行科學配伍，加入了黃芪、枸杞、山藥、山楂、人參、海馬、冬蟲夏草、百合、杜仲、五味子、淫陽藿、鹿茸、麥冬、麥芽等多種天然中草藥，采用煎煮法提取其有效成分后與純糧白酒、蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿等原料精心調配勾兌而成。使本發明的刺五加酒風味極佳，不僅具有酒的醇香綿長、飲料的清爽口感，而且還有藥物成份的滲入、協調配合增強了對人體的保健作用。

本發明的刺五加酒屬藥膳飲料型養生酒，主要是在用餐時飲用，同時具有輔助治療的功效，可調理陰陽，健脾強胃，軟化心腦血管，改善微循環，增加身體免疫功能，達到增強補益、強身健體、防病治病的作用，如能長期堅持飲用功效更加明顯。

本發明具有配方獨特、原料來源豐富、生產設備工藝簡單、投資少見效快、口感好、保健功能顯著、應用范圍廣等特點，經多數人飲用證實，確是一種可長期飲用、功效明顯的藥膳飲用酒。

具體實施方式

下面結合本發明的實施例對本發明作進一步描述，但本發明并不限于實施例，本領域普通技術人員作某些修改，仍在本發明保護范圍內。

實施例1-5：本發明的刺五加酒的制備

各實施例中各原料的重量配比如表1。

表1