[發明專利]葛仙米野外資源的增殖方法

有效

• 申請號: 200710052690.5
• 申請日: 2007-07-11
• 公開（公告）號: CN101088317A
• 公開（公告）日: 2007-12-19
• 發明（設計）人: 畢永紅;胡征宇;陳林
• 申請（專利權）人: 中國科學院水生生物研究所
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01G31/00;A01B79/00;A01D91/00
• 代理公司: 武漢宇晨專利事務所
• 代理人: 王敏鋒

技術領域

本發明涉及野生植物資源保護與增殖領域，更具體涉及一種葛仙米野外資源的增殖方法。

背景技術

葛仙米(Nostoc?sphaeroides?kützing)學名“擬球狀念珠藻”，一種野生淡水藻類，為湖北鶴峰的著名土特產，出口歷史悠久。葛仙米并非谷物.之所以稱為“米”，是因為其形狀象米粒，采集干燥后顆粒圓形，煮熟后大小比米粒大。生長于稻田、淺水池沼、湖、溪的砂石間或陰濕的泥土上，球形膠質狀，外形象木耳，因此稱之“水木耳”或“田木耳”；沒有根、莖、葉，漂浮在水中，故又名“天仙米”或“天仙菜”。實際上葛仙米是一種多細胞絲狀藍藻，細胞彼此連接成念珠狀群體，呈藍綠色；與地木耳(Nostoc?commune?vanch.)、發菜(Nostoc?flagelliforme)同屬藍藻門(Cyanophyta)、藍藻綱(Cyanophyceae)，段殖體目(Hormogonales)，念珠藻科(Nostocaceae)植物。念珠藻是目前已知分布最廣的藍藻之一，在各種水體、土壤及江河入?？?，甚至南北極地區均有發現。但世界上葛仙米的分布卻非常稀少，我國目前的主要分布地是湖北省鶴峰縣的走馬坪，據報道非洲等地也有少量分布。葛仙米的生境為不發達的山區水域，天然無公害，是地道的綠色食品，營養價值高，屬高蛋白多功效營養食品，是宴席上的珍稀佳肴，食用歷史悠久；此外據《本草綱目》和《本草綱目拾遺》等記載，葛仙米除可食用外，還有多種療效，如治療夜盲癥、脫肛、燙傷和兼具美容功效?？梢娮鳛橐环N我國傳統的珍貴野生食藥兩用藍藻，葛仙米堪稱中國一絕，世界珍稀。此外葛仙米還是稻田生態系統中重要的固氮物種，對改良農田土壤和增加生物氮肥具有重要意義。

葛仙米最初引起學者的注意是由于其固氮作用，在工業不發達，化肥緊缺的年代，人們希望增加稻田中葛仙米的生物量以獲得足夠多的氮肥供水稻生長利用。中科院水生生物研究所著名藻類學家黎尚豪院士，曾在鶴峰進行實地考察后指出，湖北鶴峰葛仙米產量之高，實屬世界罕見，經他化驗分析認為是高蛋白植物，可作為保健食品開發。劉金龍、汪興平等、夏建榮等先后測定了其營養成分，盡管不同人提供的數據存在差異，但綜合分析可見葛仙米蛋白質含量高達56％以上，蛋白質中含18種氨基酸，其中包括人體必需的八種氨基酸，種類齊全，結構合理，基本符合FAO/WHO專家委員會于1973年提出的標準模式；其他物質含量亦很豐富，葉綠素約30.98mg/g，抗壞血酸約5.50mg/g，維生素c含量接近鮮棗，比山楂高5倍多，比柑桔高15倍；維生素B1、B2高于一般藻類；含15種礦物質，最豐富的有磷、硫、鈣、鉀、鐵等，較少的有鉛、硅、鎂、鋇、鍺等，微量元素有鋅、銅、錳；還有淀粉和糖類，對葛仙米多糖成分研究后發現，其成分主要為葡萄糖、半乳糖、甘露糖和木糖等，這些成分具有很強的抗補體活性；其含鈣量高于一般蔬菜，是一種極好的天然富鈣營養食品。

近年來隨著人們生活水平的提高，消費觀念的變化，作為綠色食品的葛仙米市場需求量日益增大，而其野生資源在現在農業耕作方式和瘋狂采收的影響下銳減，主要是由于人類在葛仙米原產地的精耕細作、農藥化肥除草劑的大量使用、對野生資源的肆意過度開采、秋收后稻田管理缺位導致雜草叢生等原因改變了葛仙米賴以生存的生態環境，致使其野外產量逐年遞減，生物資源遭受嚴重破壞，面臨絕跡的危險。如何保護和增殖其野生資源，發揮該藻固氮肥土的生態作用并為人們提供優質的綠色食品是一項具有必要性和緊迫性的工作。但由于葛仙米原產地身處大山之中，交通閉塞等原因制約了其野外資源的保護研究，一直缺乏科學合理的資源增殖方法，致使其野生資源量日益匱乏。

發明內容

本發明的目的在于提供一種葛仙米野外資源的增殖方法，以期在葛仙米市場需求日益高漲、現代農業耕作方式導致其野生資源量銳減的條件下，通過控制稻田農藥、化肥和除草劑的使用，減少人為因素對葛仙米生長環境的影響，恢復葛仙米生長增殖的適宜生境，利用人工保種接種的方法促進其在稻田的生長增殖，恢復其生物量，達到野外資源增殖的目的，該方法簡單易行，操作方便。

為了達到上述目的，本發明依據在葛仙米生境的野外原位試驗，針對日益銳減的葛仙米生物量提供一種直接恢復和增殖其野生資源的技術方法。本發明采取了的技術措施包括下列步驟：