[發明專利]一種營養保健食品及其制作方法無效
| 申請號： | 200710049374.2 | 申請日： | 2007-06-22 |
| 公開（公告）號： | CN101077178A | 公開（公告）日： | 2007-11-28 |
| 發明（設計）人： | 盧昶年;盧照凱 | 申請（專利權）人： | 盧昶年;盧照凱 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/48;A23L1/212;A23L1/36;A23P1/06;A61K36/815;A61K9/14;A61P7/00;A61P25/00 |
| 代理公司： | 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 | 代理人： | 馬蘭 |
| 地址： | 546600廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養 保健食品 及其 制作方法 | ||
1、一種營養保健食品的制作方法，其步驟如下：
1)將紅棗去核后干燥，取干燥后的紅棗、去核的桂圓、去芯的蓮子、枸杞分別進行粉碎；
2)取5-10重量份的紅棗粉碎物、7-10重量份的桂圓粉碎物、3-5重量份的蓮子粉碎物、3-5重量份的枸杞粉碎物混合均勻，得到混合物A；
3)向混合物A中加入10-20重量份的淀粉、30-40重量份的糖、5-15重量份的麥芽糊精、0.2-0.4重量份的水，混合均勻，得到混合物B；
4)將混合物B粉碎成粉末狀；
5)將呈粉末狀的混合物B在51-84℃環境下干燥33-90分鐘，然后再在100-110℃環境下干燥10-20分鐘，得到營養保健食品粉劑。
2、根據權利要求1所述的一種營養保健食品的制作方法，其特征在于：步驟1)中，將干燥后的紅棗、去核的桂圓、去芯的蓮子、枸杞分別粉碎成3-25目。
3、根據權利要求1或2所述的一種營養保健食品的制作方法，其特征在于：步驟4)中，將混合物B粉碎成60-80目的粉末狀。
4、根據權利要求1或2所述的一種營養保健食品的制作方法，其特征在于：步驟3)中，所述加入的糖為葡萄糖。
5、一種營養保健食品的制作方法，其步驟如下：
1)將紅棗去核后干燥，取干燥后的紅棗、去核的桂圓、去芯的蓮子、枸杞分別進行粉碎；
2)取5-10重量份的紅棗粉碎物、7-10重量份的桂圓粉碎物、3-5重量份的蓮子粉碎物、3-5重量份的枸杞粉碎物混合均勻，得到混合物A；
3)向混合物A中加入10-20重量份的淀粉、30-40重量份的糖、5-15重量份的麥芽糊精、3-8重量份的水，混合均勻，得到混合物B；
4)將混合物B制成顆粒；
5)將呈顆粒狀的混合物B在42-87℃環境下干燥38-112分鐘，然后再在100-110℃環境下干燥10-20分鐘，得到營養保健食品顆粒劑。
6、根據權利要求5所述的一種營養保健食品的制作方法，其特征在于：步驟1)中，將干燥后的紅棗、去核的桂圓、去芯的蓮子、枸杞分別粉碎成3-25目。
7、根據權利要求5或6所述的一種營養保健食品的制作方法，其特征在于：步驟3)中，所述的糖為白砂糖。
8、權利要求1-7中任何一項所述的制作方法制成的營養保健食品。
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