[發明專利]一種快速發酵生產乙醇的方法有效
| 申請號： | 200710049077.8 | 申請日： | 2007-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN101302541A | 公開（公告）日： | 2008-11-12 |
| 發明（設計）人： | 趙海;劉艷;戚天勝;沈昭萍;呂發康 | 申請（專利權）人： | 中國科學院成都生物研究所 |
| 主分類號： | C12P7/10 | 分類號： | C12P7/10 |
| 代理公司： | 成都賽恩斯專利代理事務所 | 代理人： | 彭曉波 |
| 地址： | 610041四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 快速 發酵 生產 乙醇 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種快速發酵生產乙醇的方法，包括種子培養、發酵培養，其特征是：發酵菌種為釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)SY-1?CCTCC?M?206111；發酵培養基中添加發酵控制調節劑，其組成和用量為：每升發酵液加VB1?10～200mg、肌醇50～200mg、泛酸100～200mg、生物素5～50μg；發酵前期供應氧氣，使發酵液的溶解氧為50％～100％；攪動體系，使發酵液CO2排出；經25～35℃發酵，20～40h得到體積比濃度達11％～15％的乙醇。
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