[發明專利]一種部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法

無效

• 申請號: 200710046661.8
• 申請日: 2007-09-29
• 公開（公告）號: CN101161818A
• 公開（公告）日: 2008-04-16
• 發明（設計）人: 杜風光;王文博;沈兆兵;史吉平;董青山
• 申請（專利權）人: 上海天之冠可再生能源有限公司
• 主分類號: C12P7/26
• 分類號: C12P7/26;C12R1/01
• 代理公司: 上海天翔知識產權代理有限公司
• 代理人: 陳逸良

1.一種部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，包括，原料的準備，將原料蒸煮殺菌，待蒸煮醪液冷卻至一定溫度范圍后接菌種，發酵一定時間后，將發酵液過濾，蒸餾，精餾得到最終的丙酮、丁醇、乙醇產品，其特征在于，所述原料包含：與玉米培養基含糖量相當的1-99％小麥B淀粉或B淀粉漿。

2.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，所述原料包含：與玉米培養基含糖量相當的20-70％小麥B淀粉或B淀粉漿。

3.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，在所述原料準備過程中，用測定玉米醪含糖量的方法來測定小麥B淀粉或B淀粉漿的含糖量。

4.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，在所述原料準備過程中，用費林試劑法測定玉米醪含糖量的方法來測定小麥B淀粉或B淀粉漿的含糖量。

5.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，在所述原料準備過程中，將玉米粉和小麥B淀粉或B淀粉漿的混合物，按照總糖濃度5-6％加水稀釋。

6.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，所述蒸煮殺菌過程，其時間為1-2小時。

7.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，所述蒸煮醪液冷卻的溫度范圍為37-40℃。

8.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，所述菌種包括但不限于EA2018、EA2019系列高丁醇比丙酮丁醇菌種以及8008、8011、8012、8016、8017丙酮丁醇菌種。

9.如權利要求1所述的部分替代玉米發酵生產丙酮丁醇的方法，其特征在于，所述發酵時間為48小時。