[發明專利]一種節能U型鍋

無效

• 申請號: 200710042424.4
• 申請日: 2007-06-22
• 公開（公告）號: CN101327095A
• 公開（公告）日: 2008-12-24
• 發明（設計）人: 黃曾新;張樂怡;朱慧潔
• 申請（專利權）人: 上海市向明中學
• 主分類號: A47J27/02
• 分類號: A47J27/02
• 代理公司: 上海新天專利代理有限公司
• 代理人: 衷誠宣

技術領域

本發明屬于廚房用品領域，具體涉及一種節能U型鍋。

背景技術

鍋是人們日常生活中必不可少的的廚房用品，特別是我們中國人對飲食文件更是講究，因此鍋的種類也非常多，形形色色的鍋到處都是，但是無論是什么類型的鍋，都存在一個很大的缺陷。當燃氣灶對鍋底進行加熱時，熱量只要集中在鍋的底部，而只有少量的熱量去加熱鍋的上半部，這樣就造成鍋的受熱并不均勻。而且由于燃氣灶對鍋進行加熱時，除了被鍋吸收了一部分外，其他的大部分熱量會被擴散掉，白白浪費了非常多的熱量，同時也浪費了很多能源。本發明提供了一種既節能又熱效高的鍋。

發明內容

本發明的目的在于對普通鍋進行改進，設計一種節能U型鍋。

本發明提供了一種節能U型鍋，它是由U型鍋、U型托架、螺旋槽、進氣孔和出氣孔組成。

本發明提供的一種節能U型鍋，是在U型鍋的外圍固定有一圈U型托架，但U型鍋的底部并沒有被U型托架覆蓋，在U型托架的內側開設有螺旋槽，在靠近鍋的底部的U型托架的螺旋槽的兩端各開設有一個進氣孔，在U型托架的螺旋槽的上部相對應的也開設有兩個出氣孔。

普通鍋被燃氣灶進行加熱時，鍋的底部首先受熱，這時火焰會向外擴散，這樣剩余的熱量會繼續加熱鍋的上半部，但由于火焰無法集中，另外剩余的熱量也會隨風流失掉，浪費了很多熱能。本發明的U型鍋，當U型鍋的底部被火焰加熱后，所剩余的熱量會從鍋底部兩側U型托架的螺旋槽的進氣孔進入螺旋槽，熱量會隨著螺旋槽一直向上呈螺旋狀的傳遞，由于螺旋槽內的熱量的溫度仍然會比鍋的溫度高，這樣就能繼續對鍋進行加熱，加熱后再剩余的熱量已經很少，會從螺旋槽上部的出氣孔排出，這樣的設計就可以利用更多的燃氣灶產生的熱能來對鍋進行加熱，而且使鍋的受熱更加均勻。

本發明具有以下有點：

1、由于能將剩余的熱量充分利用，提高了熱效率；

2、由于提高了鍋的熱能吸收值，能縮短菜的烹調時間，能解決中餐猛火急炒的熱能供應；

3、由于擴大了加熱面的面積，而且受熱較均勻，可以在燃氣灶處火焰加熱鍋底處溫度比較低的情況下，仍能有效加熱食物，所以能改善油煙、粘鍋的情況發生。

本發明結構簡單，使用方便，能有效改善鍋的加熱效果，而且能節約一定的能源。

下面，結合附圖和實施例詳細說明本裝置的細節及工作情況。

附圖說明

圖1一種節能U型鍋的使用狀態圖

1-U型鍋、2-U型托架、3-螺旋槽、4-進氣孔、5-出氣孔組

圖2一種節能U型鍋的螺旋槽的截面圖

具體實施方式

如圖1所示的一種節能U型鍋，它是由U型鍋1、U型托架2、螺旋槽3、進氣孔4和出氣孔5組成，是在U型鍋1的外圍固定有一圈U型托架2，但U型鍋1的內側并沒有被U型托架2覆蓋，在U型托架2的表面開設有螺旋槽3，在靠近鍋的底部的U型托架2的螺旋槽3的兩端各開設有一個進氣孔4，在U型托架2的螺旋槽3的上部相對應的也開設有兩個出氣孔5。

普通鍋被燃氣灶進行加熱時，鍋的底部首先受熱，這時火焰會向外擴散，這樣剩余的熱量會繼續加熱鍋的上半部，但由于火焰無法集中，另外剩余的熱量也會隨風流失掉，浪費了很多熱能。本發明的U型鍋，當U型鍋1的底部被火焰加熱后，所剩余的熱量會從鍋底部兩側U型托架2的螺旋槽3的進氣孔4進入螺旋槽3，熱量會隨著螺旋槽3一直向上呈螺旋狀的傳遞，由于螺旋槽3內的熱量的溫度仍然會比U型鍋1的溫度高，這樣就能繼續對U型鍋1進行加熱，加熱后再剩余的熱量已經很少，會從螺旋槽3上部的出氣孔5排出，這樣的設計就可以利用更多的燃氣灶產生的熱能來對鍋進行加熱，而且使鍋的受熱更加均勻。

本發明具有以下有點：

1、由于能將剩余的熱量充分利用，提高了熱效率；

2、由于提高了鍋的熱能吸收值，能縮短菜的烹調時間，能解決中餐猛火急炒的熱能供應；

3、由于擴大了加熱面的面積，而且受熱較均勻，可以在燃氣灶處火焰加熱鍋底處溫度比較低的情況下，仍能有效加熱食物，所以能改善油煙、粘鍋的情況發生。

本發明結構簡單，使用方便，能有效改善鍋的加熱效果，而且能節約一定的能源。