[發明專利]養身益壽山雞湯及其制作工藝無效
| 申請號： | 200710038270.1 | 申請日： | 2007-03-21 |
| 公開（公告）號： | CN101268844A | 公開（公告）日： | 2008-09-24 |
| 發明（設計）人： | 高傳政 | 申請（專利權）人： | 高傳政 |
| 主分類號： | A23L1/39 | 分類號： | A23L1/39;A23L1/01;A23L1/315;A23L1/29;A61K36/54;A61P3/02;A61P1/14;A61P7/06;A61P43/00 |
| 代理公司： | 上海天翔知識產權代理有限公司 | 代理人： | 宋羽 |
| 地址： | 200062上海市普陀區*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 養身 益壽 山雞 及其 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.?養身益壽山雞湯，其特征在于，其輔料、主料的重量配比是：黃芪20-30份，茯苓10-15份，當歸10-20份，肉桂5-10份，黨參15-25份，白術10-15份，雞1000-1500份。
2.?如權利要求1所述的養身益壽山雞湯，其特征在于，優選地，其輔料、主料的重量配比是：黃芪25份，茯苓12份，當歸15份，肉桂5份，黨參20份，白術12份，雞1000份。
3.?如權利要求1所述的養身益壽山雞湯，其特征在于，優選地，所述的雞為山雞或土雞。
4.?如權利要求1所述的養身益壽山雞湯的制作工藝，其特征在于，包括如下步驟：
(1)將黃芪、茯苓、當歸、肉桂、黨參、白術這些中藥洗凈，裝入紗布做成中藥包待用；
(2)將山雞洗凈，切塊，沸水汆透，撈出，和步驟(1)的中藥包一同放置到砂鍋中，加水，先用大火煮0.5小時，再用文火燉1.0-1.5小時，最后去除藥包，加調料即可。
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