[發明專利]一種分離的大腸桿菌噬菌體及其作為生物殺菌劑在食品和抗感染中的應用無效
| 申請號： | 200710031415.5 | 申請日： | 2007-11-16 |
| 公開（公告）號： | CN101220349A | 公開（公告）日： | 2008-07-16 |
| 發明（設計）人： | 張智英;劉磊 | 申請（專利權）人： | 珠海市晉平科技有限公司 |
| 主分類號： | C12N7/00 | 分類號： | C12N7/00;A23L3/3463;A01N63/00;A61K35/76;A61P31/04 |
| 代理公司： | 廣州新諾專利商標事務所有限公司 | 代理人： | 華輝 |
| 地址： | 519080廣東省珠海市香*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 分離 大腸桿菌噬菌體 及其 作為 生物 殺菌劑 食品 感染 中的 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種噬菌體BPH-EC-5，保藏號為2253。
2.權利要求1所述的噬菌體在防止大腸桿菌污染方面的應用。
3.權利要求1所述的噬菌體作為一種食物添加劑用于防止大腸桿菌污染方面的應用。
4.權利要求1所述的噬菌體在作為殺菌劑噴灑于食品生產車間，用于防止該環境中大腸桿菌的生存和繁殖，防止食品加工過程中的污染方面的應用。
5.權利要求1所述的噬菌體作為一種治療大腸桿菌感染的藥物的應用。
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