[發明專利]一種半濕性乳豬飼料的生產方法

有效

• 申請號: 200710025863.4
• 申請日: 2007-08-07
• 公開（公告）號: CN101103776A
• 公開（公告）日: 2008-01-16
• 發明（設計）人: 徐學明;卜林;金征宇;謝正軍;趙建偉;鄧力
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/00
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所
• 代理人: 時旭丹;劉品超

技術領域

一種半濕性乳豬飼料的生產方法，屬于農業中豬飼料加工技術領域。

背景技術

早期斷奶可以縮短母豬的哺乳時間從而提高母豬的繁殖力和年產仔數，提高分娩利用率，降低仔豬的生產成本，并能阻斷某些傳染病的傳播，因而是現代養豬發展的趨勢。但是，早期斷奶對仔豬的應激相對較大，這些斷奶應激包括營養應激，環境應激，爭斗應激等。

為了消除或減輕這種斷奶應激，改善仔豬健康狀況，提高生產性能，長期以來人們在飼料營養、飼喂方法、飼喂次數及調味劑等方面就仔豬開食料品質提高作了大量研究，但就飼料形態對這種應激影響的研究相對較少。目前采用的斷奶仔豬料通常為干性粉狀飼料或固體顆粒飼料，事實上，這種由液態的母乳向固態飼料突變的采食方式對仔豬的影響十分巨大，這種應激會導致仔豬采食量和消化率下降、腸道結構改變、生長發育受阻，甚至死亡率提高。因此，如何采用適當形態的飼料或適當的飼喂方式來克服上述這種采食方式突變的缺點，對減少斷奶仔豬的應激也十分重要。

為了克服上述對仔豬直接飼喂干性物料的缺陷，目前養殖戶通常在飼喂時將干性飼料加水調濕。但此法不僅勞動強度大，操作麻煩，不適合于規模化養殖場，而且由于所加水衛生難保證，有時還會加劇斷奶時仔豬的應激，導致仔豬腹瀉。因此采用更為有效的飼料形態來克服目前斷奶仔豬飼料的缺點對提高養殖效益十分重要。

發明內容

本發明目的是提供一種半濕性乳豬飼料的生產方法，涉及的是利用擠壓技術生產含水量高達25％-55％的半濕性乳豬飼料，包括優化其生產工藝條件和相應的防霉技術。

本發明的技術方案：以通常的斷奶仔豬料：于性粉狀飼料或固體顆粒飼料為原料，經粉碎，過篩，稱量加防霉劑，加定量水混勻，擠壓制粒，冷卻，包裝得成品半濕性乳豬飼料，所述各步驟的要求為：

原料粉碎粒度過30-80目，最優為40-60目。

防霉劑選用山梨酸、山梨酸鉀、苯甲酸、苯甲酸鈉、丙酸鈣、脫氫乙酸鈉或對羥基苯甲酸酯中的一種或幾種復配，用量不超過國標規定的最大允許量添加，不超過飼料干基總量的0.05％。

加定量水：使半濕性乳豬飼料成品的含水量變化范圍為質量分數25％-55％，最佳含水量質量分數為30％-40％。

擠壓機選用雙螺桿擠壓機或單螺桿擠壓機，擠壓機捏合區溫度為80-150℃，最佳溫度為120℃±5℃。擠壓機蒸煮區溫度為50-100℃，最佳溫度為60℃±5℃。擠壓機螺桿轉速為200-1000r/min，最佳轉速為200-350r/min。擠壓機模頭模孔為2.0-4.0mm，模板開孔率為25％-50％，最佳?？诪?.5mm，模板開孔率為30％。擠壓機可配備調質器，調質器的蒸汽消耗量與前面所述的加水量要協調，使最終飼料含水量在上述的范圍之內。

物料經擠壓后冷卻至比環境溫度高3-7℃時稱量包裝，包裝材料選用透氣率和透濕率低的材料為佳，如采用乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、聚酯(PET)或復合包裝材料，如PET/PE(聚乙烯)、鋁箔/PE等。

本發明的有益效果：擠壓是利用高溫高壓處理物料的加工技術。用這種方法加工飼料均能使蛋白變性、淀粉糊化，能有效殺滅飼料中的微生物，并可使一些抗營養因子失活，因而對提高飼料品質十分有效。結合斷奶乳豬的生理與飼養特點，本發明采用擠壓技術生產高水分的乳豬開食料。旨在使開食料從營養品質及適口性兩個方面都得到提高，從而更適合于乳豬的生長。

具體實施方式

本發明將在以下實施例中進一步闡述，但這并不應成為對發明范圍的限制。

實施例1

乳豬料配方(％)：玉米57，大豆粕20，全脂膨化大豆10，乳清粉5，魚粉4，磷酸氫鈣2；，石粉0.7，食鹽0.3，脫氫乙酸鈉0.03，沸石粉0.97。飼料營養指標為：粗蛋白20％，鈣0.9％，有效磷0.5％，賴氨酸1.3％，含硫氨基酸0.8％，消化能3300KC/kg。

以單螺桿擠壓機為主要加工設備，將豆粕、魚粉、玉米等原料分別粉碎過60目篩，按上述配方將粉碎后的原料按配比稱量配合后，加水至飼料含水量質量分數達到30％，經擠壓機捏合區機筒溫度120℃±5℃，擠壓機蒸煮區機筒溫度在60℃±5℃，螺桿轉速300r/min，由?？诪?.5mm，開孔率為30％的模板擠出后的半濕性乳豬飼料糊化度達到83％，顆粒強度達到180-235g。該飼料經PE材料包裝成1kg/袋，25℃恒溫貯藏六個月未見發霉變質現象。