[發明專利]一種茶葉的制作方法

無效

• 申請號: 200710025727.5
• 申請日: 2007-07-28
• 公開（公告）號: CN101352190A
• 公開（公告）日: 2009-01-28
• 發明（設計）人: 汪琴
• 申請（專利權）人: 汪琴
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種茶葉的制作方法。

背景技術

現有技術中茶葉的制作時，工藝較為落后，容易破壞茶葉中的有效成份，并且影響茶葉的外觀。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種工藝簡單，不破壞茶葉有效成份及外觀的制作方法。

本發明所要解決的技術問題是通過以下的技術方案來實現的。本發明是一種茶葉的制作方法，其特點是，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微波爐內，進行殺青滅酶處理3-8分鐘，然后將其送到揉制設備中進行揉制成型，再將茶葉置于微波爐中40-50℃烘干，即得。

本發明制作方法不破壞茶葉中的有效成分，能夠防止茶葉中糅酸、活性酶引起的變色，制得的茶葉具有較佳香氣及口味，色澤碧綠，常泡不敗，開水沖泡時茶葉不會變色且口感清香爽口。

具體實施方式

實施例1。一種茶葉的制作方法，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微波爐內，進行殺青滅酶處理3分鐘，然后將其送到揉制設備中進行揉制成型，再將茶葉置于微波爐中50℃烘干，即得。

實施例2。一種茶葉的制作方法，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微波爐內，進行殺青滅酶處理8分鐘，然后將其送到揉制設備中進行揉制成型，再將茶葉置于微波爐中40℃烘干，即得。

實施例3。一種茶葉的制作方法，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微波爐內，進行殺青滅酶處理5分鐘，然后將其送到揉制設備中進行揉制成型，再將茶葉置于微波爐中45℃烘干，即得。