[發明專利]藿香馬黛茶

無效

• 申請號: 200710023805.8
• 申請日: 2007-06-18
• 公開（公告）號: CN101077111A
• 公開（公告）日: 2007-11-28
• 發明（設計）人: 周華
• 申請（專利權）人: 周華
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L1/29;A61K36/898;A61P1/14;A61P1/04;A61P29/00;A61P25/20
• 代理公司: 南通市科偉專利事務所有限公司
• 代理人: 葛雷

技術領域：

本發明涉及一種茶葉制品。

背景技術：

現有的茶葉制品一般都采用特定的茶品種制成，功能單一。中國專利ZL03135084.4公開的由藿香、佩蘭制成的茶葉，其保健功能仍較有限。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種具有較好保健功能的藿香馬黛。

本發明的技術解決方案是：

一種藿香馬黛茶，其特征是：包括藿香茶葉、馬黛茶葉成分。

所述的藿香馬黛茶，由下列重量成分組成：

藿香茶葉60～75％??佩蘭茶葉?15～25％

薄荷????3～8％????馬黛?????1～5％

山渣????1～5％????枸杞子???1～5％

陳皮????1～5％????黃芪花???1～5％。

本發明具有祛暑和中、理氣開胃、改善睡眠等多種保健功效。并且制成的茶葉狀制品，利于較長時間保存，可方便地用水泡成茶水類飲料。

下面結合實施例對本發明作進一步說明。

具體實施方式：

實施例：

一種藿香馬黛茶，由下列重量成分混合制成：

藿香茶葉????60％????佩蘭茶葉???25％

薄荷????????8％?????馬黛???????3％

山渣????????1％?????枸杞子?????1％

陳皮????????1％?????黃芪花?????1％。

所述藿香茶葉、佩蘭茶葉采用下列方法制成：

①清潔：將采取的新鮮霍香葉(或佩蘭葉)，除去泥砂、雜質；再將其平攤在竹墊或清潔水泥地上，至葉的含水率為70～80％；

②殺青：將上述霍香葉(或佩蘭葉)放入溫度為80～110℃(例：80、90、100、110℃)的鍋中，加熱處理3～15分鐘(例3、8、10、13、15分鐘)后出鍋；

③炒制：a)將經殺青處理的葉片自然冷卻5～15分鐘(例5、10、15分鐘)，再投入到溫度為70～100℃(例70、80、90、100℃)的炒鍋中炒制，至葉的含水率為15～30％時出鍋，自然冷卻5～15分鐘(例5、10、15分鐘)；再用20～60目篩，除去末，b)將所述葉投入溫度為40～60℃(例40、50、60℃)的鍋中炒，同時加入相當于經步驟處理后的霍香葉(或佩蘭葉)重量的0.05～0.2％(例0.05、0.1、0.15、0.2％)的食品添加劑甘草片(或食品級維生素C)至葉的含水量為5～8％，起鍋，即得藿香茶葉(或佩蘭茶葉)。

所述馬黛采用市售馬黛茶葉。

實施例2：

一種藿香馬黛茶，由下列重量成分混合制成：

藿香茶葉??70％????????佩蘭茶葉??20％

薄荷??????3％?????????馬黛??????1％

山渣????2％????枸杞子???2％

陳皮????1％????黃芪花???1％，其余同實施例1。

實施例3：

一種藿香馬黛茶，由下列重量成分混合制成：

藿香茶葉??75％????佩蘭茶葉??15％

薄荷??????3％?????馬黛??????1％

山渣??????1％?????枸杞子????1％

陳皮??????2％?????黃芪花????2％，其余同實施例1。

實施例4：

一種藿香馬黛茶，由下列重量成分混合制成：

藿香茶葉??60％????佩蘭茶葉??15％

薄荷??????5％?????馬黛??????4％

山渣??????4％?????枸杞子????4％

陳皮??????4％?????黃芪花????4％，其余同實施例1。