[發明專利]油脂脫臭工藝

無效

• 申請號: 200710023032.3
• 申請日: 2007-05-30
• 公開（公告）號: CN101058767A
• 公開（公告）日: 2007-10-24
• 發明（設計）人: 楊貽方
• 申請（專利權）人: 吳江市方霞企業信息咨詢有限公司
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00;C11B3/16;C10G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種生物柴油技術，尤其油脂的脫臭技術。

背景技術

油脂加工和儲藏過程中酸敗、變質所產生的異味，統成“臭味”，含量雖然比較朝，但種類比較多，組成比較復雜，主要成分不外戶低分子醛、酮、醇、FFA以及不飽和碳氫化合物、溶劑等。它們的存在只需要0.0000000001量級都會被察覺，從而影響人們的消費欲望，并可能產生有害氣體。

發明內容

本發明提供一種油脂的脫臭技術。

為實現上述目的，本發明的技術方案是：

一種油脂的脫臭方法，包括蒸發器、油脂及真空塔，其特征在于將油脂在常溫下加熱至110(±5)攝氏度恒溫蒸發，然后在0.2～1Kpa的真空塔中采用蒸汽攪動揮發出臭味氣體，然后在熔化的液體狀態下使用活性碳進行過濾。

這樣進行汽提臭味的低分子成分，熱過濾方式吸收臭味的高分子成分，使“臭味”成分控制在0.01％以下，滿足多種環境使用。

具體實施方式

具體實施中，可以適當控制直接蒸汽用量，這樣可以減少脫臭時夾帶損失的一個重要因素，同時較高的溫度能產生良好的脫色效率。

脫臭時間控制在15～30分鐘之間，另外可以采用氮氣作為攪動氣體。

實際操作過程中，可以選擇罐式間歇脫臭工藝、半連續式脫臭工藝、塔板(淺盤)式連續脫臭工藝、填料塔薄膜脫臭工藝等。