[發(fā)明專利]一種生物保鮮菌劑及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710022241.6 | 申請日： | 2007-05-10 |
| 公開（公告）號： | CN101053342A | 公開（公告）日： | 2007-10-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 閆淑珍;陳雙林;沈萍 | 申請（專利權(quán)）人： | 南京師范大學(xué) |
| 主分類號： | A23B7/155 | 分類號： | A23B7/155 |
| 代理公司： | 南京知識律師事務(wù)所 | 代理人： | 盧亞麗 |
| 地址： | 210097*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 生物 保鮮 及其 制備 方法 | ||
1、一種生物保鮮菌劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)果蔬內(nèi)生酶活菌的獲得：取新鮮的乙烯躍變性的果實(shí)，表面消毒后取果皮和果肉相連部分，在無菌勻漿器中研磨成漿液，用無菌水稀釋，稀釋液在富積假單胞菌的PAF培養(yǎng)基中富積培養(yǎng)，富積培養(yǎng)后的細(xì)菌轉(zhuǎn)接到以ACC為唯一氮源的ADF培養(yǎng)液中培養(yǎng)，然后稀釋分離所有能利用ACC的細(xì)菌，并純化菌株；
(2)定植菌株的篩選：上述(1)得到的菌株用抗利福平標(biāo)記方法，通過回接再分離選取能在果實(shí)或蔬菜植株內(nèi)部和表面定值7天達(dá)105cfu/mL以上的菌株；
(3)具有ACC脫氨酶酶活高的菌株的獲得：分別純化上述(2)篩選到的菌株，測定各個菌株的ACC脫氨酶的酶活，選取酶活單位在0.2U/mg以上的菌株，再經(jīng)2-3次反復(fù)回接再分離和ACC脫氨酶酶活測定，選擇其中酶活性和定植性保持不變的菌株即為目標(biāo)菌株；
(4)將上述(3)篩選得到的菌株，經(jīng)菌種復(fù)壯及一級菌種、二級菌種、種子罐、發(fā)酵罐培養(yǎng)，再離心收集菌體、冷凍干燥等步驟得到果蔬生物保鮮菌劑。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所說的生物保鮮菌劑的制備方法，其特征在于，其中所說的乙烯躍變性的果實(shí)，是香蕉、草莓、番茄、黃瓜或青椒。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所說的生物保鮮菌劑的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，在用抗利福平標(biāo)記方法篩選前，先通過無菌苗接種方法進(jìn)行初篩得到能定植的菌株。
4、由權(quán)利要求1所說的方法制備得到的生物保鮮菌劑。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于南京師范大學(xué)，未經(jīng)南京師范大學(xué)許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/200710022241.6/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
