[發(fā)明專利]一種炒茶裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200710021296.5
• 申請(qǐng)日: 2007-04-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101288426A
• 公開(kāi)（公告）日: 2008-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周福祥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 周福祥
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種制茶器械，特別是一種炒茶裝置，屬于茶藝加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

在茶葉的加工生產(chǎn)過(guò)程中，通常需要涉及以下的幾個(gè)重點(diǎn)步驟，即攪拌(也稱殺青)，是利用高溫，使水分從葉緣的水孔與葉底的氣孔散發(fā)，直到葉子的每一部分細(xì)胞都消失所需的水分，保持葉細(xì)胞的本色；揉捻，殺青過(guò)的茶青，要經(jīng)過(guò)揉捻，把葉細(xì)胞揉破，并揉成卷曲的樣子。因?yàn)椴蝗嗥迫~細(xì)胞，茶的成分不容易沖泡出來(lái)也不容易保存。揉捻的輕重也塑造了茶不同的風(fēng)味，輕輕一揉便罷的茶，茶性顯得比較味淡，反復(fù)揉的茶，茶性會(huì)變得味濃，可多次沖泡仍味濃香醇。

以上的過(guò)程，通常需要用人工結(jié)合炒茶鍋進(jìn)行。對(duì)操作人員熟練度的要求較高，特別是針對(duì)不同的步驟，對(duì)茶葉的受熱程度和炒制方式都非常嚴(yán)格，因此能熟練操作整個(gè)過(guò)程的人不多，直接導(dǎo)致了茶葉生產(chǎn)效率低，制造成本高的權(quán)限，也不利于大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)制作的推廣。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的以上問(wèn)題，提供一種炒茶裝置。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣解決的：一種炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設(shè)在支架上，其中：本炒茶裝置還包括有電機(jī)、減速器、揉捻?yè)醪杵鳎龅膬?nèi)鍋通過(guò)減速器與電機(jī)相連，外桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，前述的揉捻?yè)醪杵饕欢伺c支架連接，另一端置入內(nèi)鍋內(nèi)，與內(nèi)鍋底部不接觸，同時(shí)內(nèi)鍋底部與外桶之間設(shè)有加熱裝置。

本發(fā)明還可通過(guò)以下技術(shù)措施來(lái)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)：

上述的炒茶裝置，其中，所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)為主齒輪與輔助齒輪結(jié)合的嚙合齒輪對(duì)，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時(shí)與支架連接。

進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的刮茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過(guò)彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與內(nèi)鍋底部不接觸。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的彈力裝置為彈簧。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的加熱裝置為液化氣加熱灶。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架上設(shè)有轉(zhuǎn)速控制器、定時(shí)器，轉(zhuǎn)速控制器、定時(shí)器同時(shí)與電機(jī)相連。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內(nèi)鍋外壁與外桶內(nèi)壁之間設(shè)有減震器。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的減震器為減震彈簧或是減震滾輪。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內(nèi)鍋上設(shè)置有溫度探測(cè)器。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架觸地端設(shè)有萬(wàn)向滾輪。

更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上安裝有把手。

再進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上加設(shè)有鍋蓋。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：通過(guò)采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過(guò)重復(fù)幾次簡(jiǎn)單的造作步驟就能完成對(duì)茶葉的炒制。由此可見(jiàn)，在滿足嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某床韫ば蛲瑫r(shí)，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓(xùn)時(shí)間，在節(jié)省人力的同時(shí)更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開(kāi)。再者，通過(guò)使用揉捻?yè)醪杵鳎挥迷僖蕾嚾斯みM(jìn)行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動(dòng)。特別是針對(duì)碧螺春坎坷的炒制過(guò)程，本實(shí)用新型能完全勝任。同時(shí)，即便是對(duì)一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本發(fā)明裝置，實(shí)施效果良好。

本發(fā)明的目的、優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，將通過(guò)下面優(yōu)先實(shí)施例的非限制性說(shuō)明進(jìn)行圖示和解釋，這些實(shí)施例是參照附圖僅作為例子給出的。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的正面示意圖；

圖2是本發(fā)明的側(cè)面示意圖。

圖中各附圖標(biāo)記的含義如下：