[發明專利]一種降解氨氮和亞硝酸鹽的固體制劑的制備方法

無效

• 申請號: 200710020499.2
• 申請日: 2007-03-06
• 公開（公告）號: CN101157892A
• 公開（公告）日: 2008-04-09
• 發明（設計）人: 路懷燈;董英;張紅印;徐斌
• 申請（專利權）人: 揚州市綠科生物技術有限公司;江蘇大學
• 主分類號: C12N1/00
• 分類號: C12N1/00;C12N9/98;C12N1/20;C12N1/16;C02F3/00;C02F3/34;A01K63/04
• 代理公司: 南京知識律師事務所
• 代理人: 汪旭東

技術領域

本發明涉及養殖水環境方法微生物改良劑的制備方法，尤其涉及一種降解養殖水環境中氨氮和亞硝酸鹽的復合微生物與復合酶固體制劑的制備方法

背景技術

無論從養殖產量還是從養殖規模來說，中國都是世界第一水產養殖大國，但是中國的水產養殖技術水平相對較低，長期以來，我國水產養殖生產經營者多以追求產量和近期經濟效益為目標，養殖密度過高，加上保護養殖環境意識淡薄，養殖病害呈逐年加重之勢，造成了極大的經濟損失。目前，我國的養殖業大多為靜水養殖，高密度的養殖造成大量的魚蝦排泄物、殘餌等有機物沉積水底，使池底表層中氧化層變薄，而下層的還原層變厚，氧化還原電位降低。在養殖旺季，由于氣溫高，導致異養微生物大量繁殖，有機物被分解，釋放出大量的氨、亞硝酸鹽等有害物質，從而影響魚蝦的生長、發育，引發魚蝦疾病。凈化水質已成為養殖技術的難題和研究熱點。

在水體養殖的過程中，加入的飼料以及養殖生物的排泄物的大量的增加，超過水體的最大自凈能力，使水體的生態系統失衡，就會造成了水體的污染，引起水體富營養化，從而氨氮和亞硝酸鹽超標。養殖水體中的氨氮主要來自于含氮有機物在微生物作用下的分解即氨化作用。氨氮的超標對魚有毒害作用。NH₄⁺在天然水中發生水解反應：由于分子態NH₃不帶電荷，有較強的脂溶性，易透過細胞膜，對水生生物有較強的毒性。氨的毒性表現在對水生生物生長的抑制，它能降低魚蝦、鱉等養殖生物的產卵能力，損害鰓組織以至引起死亡。

亞硝酸鹽是氨在轉化為硝酸鹽的過程中的中間產物。亞硝酸鹽對魚蝦的毒性較強，可以導致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。亞硝酸鹽還可與仲胺類反應成致癌性的亞硝酸胺類物質。因此，如何有效去除水體中的亞硝酸鹽成為研究和探索的熱點。

長期以來，人們通常使用抗生素和其他化學藥物來防治由微生物引起的養殖病害。但長期大量使用抗生素和其他化學藥物防治已引發了一系列環境和社會問題。近年來，人們開始嘗試在養殖水體中施用有益微生物制劑來改善養殖生態環境，提高養殖動物的免疫力，抑制病原微生物，從而減少疾病的發生。微生物制劑是由一些對人類和養殖對象無致病危害并能改良水質狀況，能抑制水產病害的有益微生物制成。使用微生態制劑，利用有益微生物群的各種生理生化作用，分解或轉化亞硝酸鹽，從而調節和凈化水質，不但簡單方便而且能加速水域生態環境達到平衡狀態，提高養殖水體的自凈作用能力。酶是一種具有催化能力的蛋白質，利用蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶分別將養殖水體中殘余的蛋白質、脂肪和淀粉水解成小分子的多肽、脂肪酸和單糖，可以加速微生物的降解作用。

發明內容

本發明的目的是提供一種降解養殖水環境中氨氮和亞硝酸鹽的復合微生物與復合酶固體制劑的制備方法。

本發明所提供的復合微生物與復合酶固體制劑的制備方法，是用通用的液體培養基(按重量百分比稱取0.8％～1.2％的糖蜜和0.06％～0.1％的玉米漿凍干粉作基本培養基，再添加0.001％～0.0015％的硫酸胺；將硫酸胺，糖蜜和玉米漿凍干粉用水溶解后，加入到發酵罐中，加液量為發酵罐的70％：在高壓滅菌滅菌30分鐘，冷卻到33℃后接種)，在不同的溫度下分別培養枯草芽孢桿菌(37℃)、硝化細菌(37℃)、光合細菌(35℃)、反硝化細菌(35℃)、酵母菌(30℃)、放線菌(30℃)等六個菌種，培養20～24小時，將培養液離心分離，收集菌體，向菌體中添加菌體質量的1～4倍的麩皮，將菌體與麩皮的混合物在流化床中沸騰干燥，得到復合微生物干菌粉，再按復合微生物干菌粉質量15～30％的比例加入由蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶按三者配比為1∶1∶1組成的復合酶，制得復合微生物與復合酶固體制劑。使用時按要求投入到要處理的養殖水體中。

本發明利用蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的分解作用，可以將水體中的殘余營養成分分解為小分子成分，利用枯草芽孢桿菌的氨化作用，將水中小分子的營養物分解成氨氮，氨氮在亞硝化細菌的作用下分解成亞硝基氮，再經硝化細菌的硝化作用變成硝基氮，硝基氮可通過反硝化細菌的作用，變成氮氣釋放到空氣中去，從而起到快速、徹底降解養殖水體中氨氮和亞硝酸態氮的作用。通過這樣的處理，可以起到降低養殖水體中氨氮和亞硝酸態氮含量的作用，同時不會對魚體造成不良影響。本發明操作簡單，成本低，效果顯著，具有明顯的經濟效益和社會效益。

具體實施方式

實施例1：

一、試驗方案