[發明專利]一種水道傳菜設備

無效

• 申請號: 200710012845.2
• 申請日: 2007-09-14
• 公開（公告）號: CN101385606A
• 公開（公告）日: 2009-03-18
• 發明（設計）人: 趙志勇;孫佩;郝建國
• 申請（專利權）人: 沈陽優樂餐飲管理有限公司
• 主分類號: A47G23/08
• 分類號: A47G23/08;B65G51/01
• 代理公司: 沈陽亞泰專利商標代理有限公司
• 代理人: 史旭泰

技術領域：

本發明是涉及傳菜設備結構的改進。

背景技術：

在飯店吃火鍋時，人們常常需要選擇不同的菜料；現有的餐廳通常是采用人工傳菜，不僅造成了人力的浪費，而且也影響了就餐的氛圍。目前也有能夠代替人工服務的設備，例如，專利號為03218038.1的全自動餐廳；其結構主要是由鏈條、鏈輪等機械零件構成，其缺點是不僅結構比較復雜，并且是硬性機械結構；使顧客沒有親切感，而且存在有安全隱患。

發明內容：

本發明就是針對上述問題，提供一種結構簡單、安全，且取菜方便的水道傳菜設備。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案，本發明包括圓形水道，其結構要點兩個圓形水道之間為長形水道，兩個圓形水道與長形水道形成了完整的環形水道，環形水道內的水面上設置有可自由活動的載菜船；環形水道的底面上設置有并列的供水管，供水管通過管道同水泵相連。

本發明的有益效果：

1、結構簡單：

本發明的主要構件是環形水道、環形水道內水面上的載菜船及供水管等，其組件少，且簡單，易于制作，易于維修；

2、可使就餐空間得到充分的利用：

本發明的環形水道為長環形，其周邊可排列多個餐桌，因其占地面積較小，所以可提供更大的座位容量，使餐廳的面積得到充分利用；而且本發明的設備易于整體布局，并具有很好的整潔感及美感；

3、取菜方便自如：

本發明的載菜船為獨立式單體，可根據需要，顧客自己動手操作，可使載菜船隨走隨停；從而方便了顧客的就餐；

4、安全性強：

本發明主要是以水為運輸載體，水面上設置有載菜船；顧客只需接觸環形水道及載菜船，不存在任何安全隱患；并且水的流動及水上的載菜船更能引起人們的親切感及孩子們的興趣。

附圖說明：

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是圖1的C-C局部剖視圖；

圖3是圖1左端的圓形水道的結構示意圖；

圖4是圖1右端的圓形水道的結構示意圖；

圖5是圖1的載菜船的結構示意圖；

圖6是圖5的船體的仰視圖；

圖7是圖6的斜板的結構示意圖；

圖8是圖1的餐桌的結構示意圖；

圖9是本發明的斜視圖。

具體實施方式：

本發明包括圓形水道1，兩個圓形水道1之間為長形水道3，兩個圓形水道1與長形水道3形成了完整的環形水道7，環形水道7內的水面上設置有可自由活動的載菜船6；環形水道7的底面4上設置有并列的供水管5，供水管5通過管道12同水泵14相連。

為使載菜船6沿環形水道7順利運行，可在長形水道3的兩側設置有擋板9；擋板9同載菜船6之間設置有10毫米的間隙；長形水道3兩側的擋板9同載菜船6的艙蓋18的垂直距離為10-20毫米。

供水管5之間的距離為400-600毫米；可使供水平穩，保證了載菜船6的穩定運行。

可在水泵14側方設置有過濾器13；以便對環形水道7內的水進行定期過濾。

在圓形水道1的內壁上設置有螺旋上升面2；以使水流經圓形水道1時產生渦流，可阻止載菜船6碰撞圓形水道1的內壁而不前進；這樣，本發明的設備更可適用于小拐彎的圓形水道1，可減小本發明的整體體積。

載菜船6的船體17的前方設置有限位板16，限位板16為前部為弧形15的三角板。

載菜船6外底部的中心處設置有凸起的穩定板26；利于載菜船6的穩定。在穩定板26的兩側分別設置有斜板25；以便水流推動載菜船6同步前進。

載菜船6的艙蓋18的折頁22上設置有透明罩20，折頁22的上部為擋桿21；當顧客挑選菜并取出后，由于擋桿21的作用，透明罩20自動罩住菜盤19，可使顧客感到衛生、方便。

載菜船6的船體17的空腔23內的底部設置有石子24；可增加載菜船6的穩定性。

環形水道7外設置有餐桌8，餐桌8上設置有具有開關閥28的飲料輸出管29，飲料輸出管29下方的桌面31上設置有濾網30，濾網30的下方同下水道相連，飲料輸出管29同飲料箱27相連。

為使本發明的外觀美，且大方、干凈，本發明的材料均采用綠色環保的高級亞克力和不銹鋼制作。

在環形水道7上方的墻體11上設置有攝像頭10；可攝取顧客用餐詳細情況，確保顧客的用餐安全。

使用時，可將墻體11一側的圓形水道1作為廚房的一部分，以便在廚房向載菜船6上隨時添加各種菜料等。