[發明專利]酶法水解黃芪皂苷糖基制備黃芪甲苷的方法

無效

• 申請號: 200710012291.6
• 申請日: 2007-07-30
• 公開（公告）號: CN101130802A
• 公開（公告）日: 2008-02-27
• 發明（設計）人: 魚紅閃;金鳳燮
• 申請（專利權）人: 金鳳燮
• 主分類號: C12P33/20
• 分類號: C12P33/20;C12R1/66
• 代理公司: 大連非凡專利事務所
• 代理人: 田和穗

1.一種酶法水解黃芪皂苷糖基，制備黃芪甲苷方法，其特征在于：用酶處理黃芪或者黃芪總皂苷，使含量高的三個或者三個以上糖基的黃芪皂苷糖基水解，轉化為含兩個糖基的黃芪甲苷；制備高含黃芪甲苷的黃芪制品和高含黃芪甲苷的黃芪總皂苷、或者由此分離提取制備黃芪甲苷，提高黃芪甲苷的提取率。

所述的酶是以黃芪皂苷或黃酮或異黃酮為發酵產酶誘導物，由細菌、鏈霉菌、霉菌、酵母菌、擔子菌發酵方法制備；發酵方法可用液態發酵法或固態發酵法。固態發酵產酶之后，用醋酸緩沖液、磷酸緩沖液、Tris緩沖液等常規緩沖液提取酶，即成發酵酶液；液體發酵產酶、除菌、即成發酵酶液；將其發酵酶液中加入硫酸銨或者乙醇沉淀酶蛋白，收集沉淀，用1/10體積的緩沖液溶解沉淀，除雜，即得濃縮的粗酶液；該粗酶液經酶蛋白分離中常用的離子交換樹脂柱，色譜主或者電泳方法分離得到經黃芪皂苷轉化為黃芪甲苷的純酶。

2.權利要求1所述霉菌為曲霉屬(Aspergillus)菌。

3.權利要求1和2所述的酶法水解黃芪皂苷糖基制備黃芪甲苷的特征是：上述酶處理黃芪總皂苷，使3個和4個糖基的黃芪皂苷轉化成黃芪甲苷，制備提高黃芪甲苷的含量4～6倍以上的黃芪總皂苷；上述酶液處理黃芪、黃芪片、黃芪粉末，制備提高黃芪中的黃芪甲苷含量4～6倍以上的黃芪制品；由此從酶處理的黃芪、黃芪總皂苷中分離提取制備黃芪皂苷，提高黃芪甲苷的提取率。其酶的反應溫度為4～60℃，PH值為3～10，反應時間為4～40小時。