[發(fā)明專利]海珍品糖果及其制法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200710011444.5 | 申請日： | 2007-05-23 |
| 公開（公告）號： | CN101057625A | 公開（公告）日： | 2007-10-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉金濤 | 申請（專利權(quán)）人： | 劉金濤 |
| 主分類號： | A23G3/36 | 分類號： | A23G3/36;A23G3/50 |
| 代理公司： | 大連科技專利代理有限責任公司 | 代理人： | 于忠晶 |
| 地址： | 116011遼寧省大連市金州*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 海珍品 糖果 及其 制法 | ||
1、海珍品糖果，含有砂糖和糖漿，其特征是：其中還添加有海產(chǎn)品。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的海珍品糖果，其特征是：原料重量配比為：
砂糖10kg?????????????糖漿3-30kg
海產(chǎn)品5g-5kg。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的海珍品糖果，其特征是：原料中還添加有調(diào)味料0-10kg。
4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的海珍品糖果，其特征是：糖漿為玉米糖漿或麥芽糖漿。
5、根據(jù)權(quán)利要求1-4任一所述的海珍品糖果，其特征是：海產(chǎn)品為魚類、蝦類、海藻類或貝類。
6、根據(jù)權(quán)利要求1所述的海珍品糖果，其特征是：海產(chǎn)品為魚油、魚粉、魚片、魚絲、魷魚粉、蝦粉、蝦油、蝦皮、紫菜、海菜、海帶、海苔、海參、鮑魚、扇貝等中的一種或多種。
7、根據(jù)權(quán)利要求1所述的海珍品糖果，其特征是：糖果為硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果或壓片糖果。
8、根據(jù)權(quán)利要求1所述的海珍品糖果，其特征是：糖果為硬質(zhì)夾心糖果，其中添加的調(diào)味料為花生醬、芝麻醬或花生醬和芝麻醬的混合物。
9、海珍品糖果的加工方法，其特征是：首先將白砂糖與糖漿混合，加熱120-170℃加熱熔化，然后倒入容器中，加入其他原料后攪拌混合均勻并冷卻到膏狀，最后將膏狀原料混合物按常規(guī)各種種類糖果加工方法加工成型，包裝即得海珍品糖果。
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