[發明專利]羊肚菌口服液及制備方法

無效

• 申請號: 200710011345.7
• 申請日: 2007-05-15
• 公開（公告）號: CN101305825A
• 公開（公告）日: 2008-11-19
• 發明（設計）人: 佟志和
• 申請（專利權）人: 佟志和
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29;A23L1/28;C12N1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、羊肚菌口服液的制備方法，是選用羊肚菌子實體在固態培養基上接種培養羊肚菌菌絲體其特征是該培養基是由以下重量組份配制而成：

糧粉料730～760份????磷酸二氫鉀18～20份

氯化鈉4～5份????????葡萄糖22～25份

菠菜汁水溶液為固體料總重量的1.7～2.0倍

將上述四種固體料與菠菜汁水溶液混合制成糊狀，PH＝6.5～7.5，滅菌制成培養基，選用羊肚菌子實體在培養基上接種，于23±2℃培養15～20天，得到羊肚菌菌絲體備用；選用鮮黃豆芽或土豆放入沸水中煮20～30分鐘，取濾清液并在濾液中加入白糖、蛋白胨和瓊脂，于100±2℃煮15～20min，冷卻至15+2℃得液體培養基，將羊肚菌菌體接種到液體培養基中，于13±2℃培養發酵5～6天得發酵液基料備用；再將發酵液基料濃縮與蔗糖調配，煮沸裝瓶滅菌即得羊肚菌糖漿口服液。

2、按照權利要求1所述的羊肚菌口服液，其特征是所述液體培養基各原料組份的重量配比是：

鮮黃豆芽或土豆18～20％????白糖0.65～0.80％

蛋白胨0.03～0.04％????????瓊脂0.65～0.8％

純凈水75～80％

配制羊肚菌口服液的各重量組份是：

原體積1/3～1/2的發酵液基料濃縮液70～80份

蔗糖20～30份????苯甲酸鈉0.02～0.05份。