[發明專利]一種保健酒及其制備工藝

無效

• 申請號: 200710011321.1
• 申請日: 2007-05-17
• 公開（公告）號: CN101049434A
• 公開（公告）日: 2007-10-10
• 發明（設計）人: 徐廣才
• 申請（專利權）人: 沈陽市漢宮偉液酒業開發中心;徐廣才
• 主分類號: A61K36/8984
• 分類號: A61K36/8984;A61P1/14;C12G3/04;A61K33/06;A61K35/32
• 代理公司: 遼寧沈陽國興專利代理有限公司
• 代理人: 姜婷婷

1、一種保健酒，其特征在于由下述原料按重量比制備而成，紅參∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶補骨脂∶茯苓∶麥冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶陽起石∶淫羊藿∶車前子∶純糧45-55度白酒＝170-270∶50-80∶100-200∶70-120∶70-120∶120-200∶120-200∶220-280∶30-90∶30-90∶100-180∶120-200∶10-30∶80-150∶100-180∶80-150∶10-35∶120-200∶150-260∶20-80∶30-50。

2、根據權利要求1所述的一種保健酒，其特征在于上述各原料的重量比為，紅參∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶補骨脂∶茯苓∶麥冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶陽起石∶淫羊藿∶車前子∶純糧45-55度白酒＝200-250∶60-80∶120-180∶80-100∶90-110∶150-180∶150-180∶230-260∶50-80∶50-80∶120-160∶150-180∶20-30∶100-120∶120-150∶100-130∶20-35∶140-190∶180-220∶40-60∶40-50。

3、根據權利要求1所述的一種保健酒，其特征在于上述各原料的重量比為，紅參∶鹿茸∶石燕∶生地∶熟地∶杜仲∶大云∶補骨脂∶茯苓∶麥冬∶山萸肉∶附子∶桂心∶覆盆子∶枸杞子∶石斛∶石菖蒲∶陽起石∶淫羊藿∶車前子∶純糧55度白酒＝220∶65∶150∶95∶90∶160∶160∶250∶60∶60∶140∶160∶20∶110∶140∶120∶25∶160∶200∶50∶40。

4.制備權利要求1所述的一種保健酒的制備工藝，其特征在于包括下述步驟：

清洗：將上述原料紅參、鹿茸、石燕、生地、熟地、杜仲、大云、補骨脂、茯苓、麥冬、山萸肉、附子、桂心、覆盆子、枸杞子、石斛、石菖蒲、陽起石、淫羊藿及車前子用清水清洗，除去泥沙、雜物；淋干；

攪拌：按上述的重量比取原料拌入白酒，充分攪拌均勻；

加熱：將上述攪拌均勻的原料放入蒸箱蒸40-50分鐘，取出后放在竹席上，迅速揚灑，使熱氣迅速散發；

晾曬：將上述沒有熱氣的原料平攤在竹席上晾曬，至水分含量為10-20％；

泡制：重復上述加熱、晾曬工序2-5次后，將原料放入容器，倒入白酒，密封。

5、根據權利要求4所述的一種保健酒的制備工藝，其特征在于所述的泡制步驟中，重復加熱、晾曬工序3次。