[發明專利]提高雞蛋DHA含量的雞飼料添加劑

無效

• 申請號: 200710009909.3
• 申請日: 2007-11-26
• 公開（公告）號: CN101444256A
• 公開（公告）日: 2009-06-03
• 發明（設計）人: 張儒德;張顏婷;張啊蘭;李國平
• 申請（專利權）人: 張儒德
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/18;A23K1/00
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司
• 代理人: 洪淵源

技術領域

本發明涉及家禽飼料添加劑，具體是一種提高雞蛋DHA(腦黃金)含量的雞飼料添加劑。

背景技術

本研究的所謂“腦黃金”是不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸的時髦用語，它的英文縮寫是DHA。最早揭示DHA這一奧秘的是英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授。他們的研究表明：DHA是大腦發育、成長的生要物質之一。人的大腦有140多億個神經元，而DHA大量存在于腦細胞及細胞突觸中，是人腦細胞的主要組成成份，人腦細胞脂質中10％是DHA，是人類大腦形成和智商開發的必需物質。缺乏時可引發一系列癥狀，包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。

從研究結果得知，人的大腦除水分外，其它量的60％以上由“脂質”構成，而DHA便是的“鋼筋”，它是腦細胞線粒體、微粒體和突觸體的基本“構件”，胎兒出生后其腦細胞的數量不再增加，但其突觸要不斷增長，缺少了DHA就會影響它充分生長，幼兒的智力便會低下，中老年人智力也會受到影響。這種特殊的脂肪酸被專家們譽為“提高智力和醫治老年癡呆癥的理想之物”，是抗炎癥、抗過敏、降血脂、抗癌變和預防糖尿病的良方。

當前，國際市場上已推出的濃縮DHA油制品，但DHA是高級多烯脂肪酸，具有很高的生物活性，同時也很容易發生氧化劣變。為了防止其氧化，研究者們想了很多方法，如加抗氧化劑、把它包裹在軟膠囊中、用環狀糊精或玉米蛋白等復膜材將其制成“粉末化”產品等，但其成效并不理想，而且增加生產成本。

目前利用普通飼料喂養的雞所生的雞蛋中DHA含量低，而雞蛋作常見食物，提供一種可提高雞蛋中DHA含量的雞飼料添加劑顯得十分必要。

發明內容

本發明是為了解決普通雞飼料喂養雞所生雞蛋中DHA含量低的技術問題，提供一種提高雞蛋DHA(腦黃金)含量的雞飼料添加劑，可明顯提高雞蛋中的DHA含量。

本發明采用如下技術方案實現：

提高雞蛋DHA(腦黃金)含量的雞飼料添加劑，其特征在于：由魚油、海澡粉、亞麻籽配制而成，各組分按如下重量百分比配制：

魚油???????????????27.5～30％

海澡粉?????????????22～24.5％

亞麻籽?????????????45.5～48.5％。

取上述重量比的魚油、海澡粉、亞麻籽拌合混均，便制得本飼料添加劑。使用時，將飼料添加劑添加到飼料中，其添加量為普通飼料重量總量的4％～8％，即一噸的普通飼料中添加40～80千克的本添加劑，最適宜是添加60千克。在普通雞飼料中加入適量的上述飼料添加劑后喂養雞，可大大增加雞蛋中的DHA含量，雞蛋中DHA含量升高5至6倍，是一種高營養價值；且具有成本低、好操作的特點。

如果成年人每天食用1-2個“腦黃金”雞蛋，不但能提供正常的雞蛋營養成份，而且可以提供足量的DHA，其DHA提供量約相當于目前市場銷售保健品深海魚油軟膠囊2-3粒。

富含DHA的“腦黃金”雞蛋的適用人群廣泛，特別適用于孕婦、嬰兒、中老年人、不但不影響雞蛋的營養和風味，而且增加DHA的含量，增加食用者從雞蛋中攝取的DHA，有利于食用者的健康。

具體實施方式

一種提高雞蛋DHA(腦黃金)含量的雞飼料添加劑，由魚油、海澡粉、亞麻籽配制而成，各組分按如下重量百分比配制：

魚油?????????????28.57％

海澡粉???????????23.82％

亞麻籽???????????47.61％。

取上述重量比的魚油、海澡粉、亞麻籽均勻拌合，便制得飼料添加劑。使用時，將配制好的上述添加劑加入普通飼料中，其添加量為普通飼料重量總量的4％～8％，即一噸普通飼料中添加40～80千克的上述雞飼料添加劑，最適宜的添加量是60千克。在普通雞飼料中加入適量的上述飼料添加劑后喂養雞，雞蛋中DHA含量升高5至6倍，是一種高營養價值；且具有成本低、好操作的特點。

本發明提供的添加劑也可廣泛使用于其他蛋禽飼料中使用，以提高禽蛋中的DHA含量。