[發明專利]泡沫奶生成器

無效

• 申請號: 200710005285.8
• 申請日: 2007-02-14
• 公開（公告）號: CN101066193A
• 公開（公告）日: 2007-11-07
• 發明（設計）人: 福島直人;山本廣;石井武
• 申請（專利權）人: 三洋電機株式會社
• 主分類號: A47J31/40
• 分類號: A47J31/40;A47J31/41;A47J31/00
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司
• 代理人: 李香蘭

技術領域

本發明涉及通過在擠奶器中將牛奶與空氣混合來生成泡沫奶的泡沫奶生成器。

背景技術

以往，在茶、咖啡等飲料制造裝置中，構成了能夠在所制造的茶、咖啡等中添加利用泡沫奶生成器生成的泡沫奶的構造。該泡沫奶生成器使用由鍋爐生成的蒸汽，從貯存牛奶的牛奶罐(牛奶貯存部)通過吸引管將牛奶吸引擠奶器。另一方面，在擠奶器中同時還吸引空氣，通過在該擠奶器中將牛奶和空氣混合，而生成泡沫奶(例如參照專利文獻1)。

[專利文獻1]特開2005-73868號公報

但是，在從牛奶罐吸引牛奶時，在吸引管的內面上會附著殘留少量的牛奶。當該殘留牛奶被放置了規定時間以上時，存在于空氣中的浮游菌會附著在其上面進行繁殖。這樣便產生了在下一次的泡沫奶的生成時，在吸引管內繁殖的雜菌會混入到茶或咖啡內的問題。

發明內容

本發明就是為了解決上述以往的技術問題而提出的，其目的是提供一種對于從牛奶貯存部吸引牛奶的吸引管，能夠方便且切實地進行衛生管理的泡沫奶生成器。

本發明的泡沫奶生成器是一種通過吸引管從牛奶貯存部吸引牛奶，利用擠奶器將牛奶和空氣混合，生成泡沫奶的泡沫奶生成器，其特征在于，具有：控制泡沫奶的生成的控制裝置；和用于執行從吸引管到擠奶器的路徑的清洗運轉的清洗裝置，控制裝置在從上一次的泡沫奶生成經過了規定時間的情況下，禁止泡沫奶的生成，并且進行指示執行基于所述清洗裝置的清洗運轉的動作。

本發明之2的泡沫奶生成器的特征在于，在上述發明中，控制裝置在基于清洗裝置的清洗運轉結束后，解除泡沫奶的生成禁止。

本發明之3的泡沫奶生成器的特征在于，在上述各發明中，清洗裝置具有：貯存規定的清洗液的清洗液貯存部、和能夠連接吸引管的牛奶貯存部側的端部的連接部，并且，控制裝置在清洗運轉中，在吸引管的端部與連接部連接的狀態下，將清洗裝置的清洗液貯存部內的清洗液吸引到吸引管內。

本發明之4的泡沫奶生成器的特征在于，在上述清洗運轉中，控制裝置在清洗液的吸引后，從清洗裝置將沖洗水吸引到吸引管內。

本發明之5的泡沫奶生成器的特征在于，在本發明之3或本發明之4的清洗運轉中，控制裝置在清洗液的吸引后，或在該清洗液以及沖洗水各自的吸引后，執行向吸引管內吸引空氣的動作。

本發明之6的泡沫奶生成器的特征在于，在本發明之2至本發明之5中，具有生成蒸汽的鍋爐，利用該鍋爐所生成的蒸汽，從牛奶貯存部通過吸引管吸引牛奶，并且在清洗運轉中，利用鍋爐所生成的蒸汽從清洗裝置向吸引管內吸引清洗液或該清洗液以及沖洗水。

(發明效果)

根據本發明，在通過吸引管從牛奶貯存部吸引牛奶，利用擠奶器將牛奶和空氣混合，生成泡沫奶的泡沫奶生成器中，具有：控制泡沫奶的生成的控制裝置；和用于執行從吸引管到擠奶器的路徑的清洗運轉的清洗裝置，控制裝置在從上一次的泡沫奶生成經過了規定時間的情況下，禁止泡沫奶的生成，并且指示執行基于清洗裝置的清洗運轉，所以，通過根據指示執行基于清洗裝置的清洗運轉，可便利且切實地防止在殘留于用于從牛奶貯存部吸引牛奶的吸引管內以及擠奶器內的牛奶中繁殖雜菌的不良情況。

另外，根據本發明之2，由于在上述發明的基礎上，控制裝置在結束了基于清洗裝置的清洗運轉之后，解除對泡沫奶的生成禁止，所以在清洗運轉后，可無障礙地再次開始泡沫奶的生成。

另外，根據本發明之3，由于在上述各發明的基礎上，清洗裝置具有：貯存規定的清洗液的清洗液貯存部、和能夠連接吸引管的牛奶貯存部側的端部的連接部，并且，控制裝置在清洗運轉中，在吸引管的端部與連接部連接的狀態下，將清洗裝置的清洗液貯存部內的清洗液吸引到吸引管內，所以能夠利用清洗液便利地清洗從吸引管到擠奶器的路徑內的殘留牛奶。

另外，根據本發明之4，由于在上述清洗運轉中，控制裝置在清洗液的吸引后，從清洗裝置將沖洗水吸引到吸引管內，所以在從吸引管到擠奶器的路徑中可便利地沖洗掉清洗所使用的清洗液，從而可防止在下一次的泡沫奶生成時混入清洗液的不良情況。

另外，根據本發明之5，由于在本發明之3或本發明之4的在清洗運轉中，控制裝置在清洗液的吸引后，或在該清洗液以及沖洗水各自的吸引后，執行向吸引管內吸引空氣的動作，所以可吹掉附著在從吸引管到擠奶器的路徑中的清洗液和沖洗水，從而可切實地防止這些混入泡沫奶中的不良情況。