[發明專利]水煮容具

有效

• 申請號: 200680053819.8
• 申請日: 2006-09-11
• 公開（公告）號: CN101400288A
• 公開（公告）日: 2009-04-01
• 發明（設計）人: 安娜·斯圖爾特;斯蒂芬·斯圖爾特
• 申請（專利權）人: 安娜·斯圖爾特;斯蒂芬·斯圖爾特
• 主分類號: A47J37/00
• 分類號: A47J37/00;A23L1/00
• 代理公司: 北京律盟知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 劉國偉

技術領域

所揭示的實施例涉及用于在蒸煮期間使用的食物容納裝置，且更明確地說，涉及一 種用于水煮蛋的裝置。

背景技術

制作合意的水煮蛋對于大多數人來說是個挑戰。一個影響因素是水煮蛋對于大多數 人來說通常不是日常事件。這可能導致使用者對蛋的蒸煮不充分或過度。另外，常規的 煮蛋器往往會使蛋粘住蒸煮表面，從而產生不合意的結果。

對于合意的水煮蛋具有若干大體上公認的特征。一個特征是蛋白已蒸煮得定形但蛋 黃仍部分流動。另一特征是蛋保持完整而不會有很大體積丟失到水中。另一特征是蛋不 會粘住蒸煮裝置，因為一旦蛋粘住，便發生蛋損耗且在移出期間蛋黃破裂的可能性較高。

專用于水煮蛋的常規蒸煮裝置通常體積較大且需要極大的櫥柜空間來存放。而且， 在使用常規的水煮裝置的情況下，蛋一般粘住裝置的蒸煮表面。一些常規的水煮裝置具 有不繡的蛋形保持器，其浸沒在水中且具有用于從水中移出的把手。這些裝置的缺點是 它們在底部區域中具有小孔，通過這些孔會損失一部分蛋，加上蛋往往會粘住這些孔。 最近，用于水煮蛋的裝置已由硅制成。然而，即使在已知的硅酮版本中，底部中的孔也 會造成蛋損耗且隨著蛋在這些孔內硬化，造成某些粘附。這可增加清潔時間。

許多常規煮蛋器僅具有一個功能(即，水煮蛋)，且沒有其它效用。而且，許多常 規煮蛋器經設計以同時水煮多個蛋。一個人、具有不同時間安排的夫婦、節食者等可能 只想要水煮一個蛋或制備放置到蒸煮裝置(例如，煮蛋器)中的單份食品。

發明內容

隨后將更詳細描述本發明，本發明的一般目的是提供一種可容納食物以用于蒸煮、 存放和其它用途的裝置。一般來說，本發明有助于水煮一個或一個以上蛋。

在示范性實施例中，食物容納蒸煮裝置包含單件柔性碗狀結構，其具有內側、外側、 底部和從底部開始且從底部向外傾斜的壁。此結構在所述結構中形成中空空間或空腔， 可向其中放置食品。底部和壁經尺寸設計以有助于在食品(例如蛋黃和伴隨的蛋白)容 納在其中時漂浮在沸水中，例如底部是彎曲的，使得裝置在沸水中前后搖動，且壁向外 張開以增加體積和穩定性。壁厚度在底部處為約0.027英寸，且朝向頂部逐漸增加到 0.057英寸。在優選實施例中，本發明經尺寸設計以提供單份(例如，水煮一個蛋)。

在優選實施例中，用于形成食物容納蒸煮裝置的材料由高度耐熱硅制成。依據所需 的功能特征，壁厚度可在0.015英寸與0.090英寸之間變化。在其它實施例中，本發明 可由柔性塑料制成。

在一些實施例中，本發明可進一步包含一個或一個以上突出部，其從壁頂部向上突 出，使得使用者的手指可抓握所述突出部以便將食物容納蒸煮裝置從熱水中移出。

在其它實施例中，本發明可進一步在食物容納蒸煮裝置的底部表面的最底部分上包 含底座或平坦部分，使得裝置可在柜臺上或在微波爐中擱置在筆直位置中。

在其它實施例中，本發明可進一步在壁頂部處包含一個或一個以上孔。在具有突出 部的實施例中，可在其中設置孔。所述孔可用于放置零售標簽，用于懸掛在鉤上，以輔 助將裝置從熱水中移出。

在另一實施例中，可以維持漂浮特征且同時允許蒸煮一份以上食品的布置將本發明 的三者或三者以上連接或形成在一起。

當本發明位于大致筆直的位置中時，其有助于保持食品，例如蛋、米飯、蛋糕糊、 果餡餅、冰凍甜點等。此保持可以是在蒸煮期間，例如在烤箱中、在爐頂上、在微波爐 中將本發明放置在壺或盤中。此保持可以是在存放于冰箱或冷凍器期間。

在一個實施例中，所述食品容納蒸煮裝置由柔性材料(例如，耐高溫硅)制成，所 述裝置是可漂浮的且形成為具有彎曲底部和壁的單件，所述壁以無縫方式包圍底部且以 鈍角從底部向上突出以形成空腔和具有多個波狀部的壁頂邊緣。在示范性實施例中，這 些波狀部形成三個峰部和三個谷部。所述峰部形成突出部，其中可能形成有或未形成有 孔，這取決于實施例。柔性材料的厚度優選為0.090英寸，但可小于所述厚度，這取決 于所需的蒸煮厚度。

在一些實施例中，底部的最底部分可以是平坦的，以當放置在平坦表面上時給予裝 置穩定性。