[發明專利]使用固定化酶制造有用物質的方法

無效

• 申請號: 200680036633.1
• 申請日: 2006-10-04
• 公開（公告）號: CN101278046A
• 公開（公告）日: 2008-10-01
• 發明（設計）人: 齊藤淳;仙田良孝;小松利照
• 申請（專利權）人: 花王株式會社
• 主分類號: C12N11/00
• 分類號: C12N11/00;C12M1/40
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司
• 代理人: 劉春成

1.一種制造有用物質的方法，其特征在于，

通過向裝填有固定化酶的固定床反應器供給含有兩種液相的液體混合物而制造有用物質，其中，使兩種液相以相同且平行的方向流動，所述方法采用裝有插入單元或管子的固定床反應器，從而在固定床反應器中形成多個管腔，每個管腔具有直徑為100mm或更小的圓形橫截面或對角線為100mm或更小的多角形橫截面，其中所述管腔裝填有固定化酶且供給的所述液體混合物通過所述管腔。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，

所述液體混合物的一種成分是植物油、動物油或將它們組合得到的任何油或脂。

3.根據權利要求1或2所述的方法，其特征在于，

所述反應是通過使用固定化脂肪酶進行的油脂的水解反應。

4.根據權利要求1～3的任意一項所述的方法，其特征在于，

所述有用物質是脂肪酸。

5.根據權利要求1～4的任意一項所述的方法，其特征在于，

所述插入單元或管子被豎向分成多個亞單元。

6.根據權利要求1～5的任意一項所述的方法，其特征在于，

所述插入單元或管子被橫向分成多個亞單元。

7.根據權利要求1～6的任意一項所述的方法，其特征在于，

酶柱內壁與插入單元之間或者酶柱內壁與管子之間的空間的最窄部分為1mm或更大。