[發明專利]用于泡制飲料的方法和裝置

無效

• 申請號: 200680029814.1
• 申請日: 2006-08-17
• 公開（公告）號: CN101242762A
• 公開（公告）日: 2008-08-13
• 發明（設計）人: C·R·比哈雷
• 申請（專利權）人: 寶潔公司
• 主分類號: A47J31/54
• 分類號: A47J31/54
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所
• 代理人: 董敏

1.一種用于泡制裝置的加熱器，所述加熱器包括：

主體，所述主體構成加熱貯液器并且包括供泡制液體進入加熱貯液器的入口和供泡制液體排出加熱貯液器的出口，其中所述加熱貯液器具有用于存儲泡制液體的體積容量；

一個或多個加熱元件，所述加熱元件設置在主體內或近旁以用于加熱設置在所述加熱貯液器中的泡制液體；和電壓源，所述電壓源用來控制一個或多個加熱元件的功率；

其中所述加熱貯液器的體積容量和所述一個或多個加熱元件的功率經過選擇以致具有不小于每毫升約6瓦特并且不超過每毫升約30瓦特的功率密度。

2.如權利要求1所述的加熱器，其中所述加熱貯液器的體積容量和所述一個或多個加熱元件的功率經過選擇以致具有不小于每毫升約9瓦特并且不超過每毫升約22瓦特的功率密度。

3.如權利要求1所述的加熱器，其中至少一個加熱元件設置在所述主體中。

4.如權利要求1所述的加熱器，其中所述主體具有與第二末端相對設置的第一末端，并且所述入口設置在第一末端處或近旁，并且所述出口設置在第二末端處或近旁。

5.如權利要求1所述的加熱器，其中所述加熱貯液器具有介于約50毫升和約150毫升的泡制液體之間的容量。

6.如權利要求1所述的加熱器，其中所述加熱元件具有約1400瓦特的功率額定值。

7.一種泡制裝置，所述泡制裝置包括：

具有泵入口和泵出口的泵，所述泵入口流體連接到泡制液體的貯液器；

包括加熱器主體和一個或多個加熱元件的加熱器，所述加熱器主體構成加熱貯液器并且具有加熱器入口和加熱器出口，所述加熱器入口流體連接到泵出口，并且所述一個或多個加熱元件設置在所述加熱貯液器內或近旁以用于加熱所述加熱貯液器中的泡制液體，其中所述加熱貯液器的體積容量和所述一個或多個加熱元件的功率經過選擇以致具有不小于每毫升約6瓦特并且不超過每毫升約30瓦特的功率密度；

用于保持將由泡制液體泡制的咖啡源的泡制腔室，所述泡制腔室具有腔室入口和腔室出口，所述腔室入口通過液體流動通道流體連接到加熱器出口；和

流體連接到所述室出口的分配出口。

8.一種泡制裝置，所述泡制裝置包括：

具有泵入口和泵出口的泵，所述泵入口流體連接到泡制液體的貯液器從而以某一流速泵送泡制液體；

包括加熱器主體和加熱元件的加熱器，所述加熱器主體構成加熱貯液器并且具有加熱器入口和加熱器出口，所述加熱器入口流體連接到所述泵出口，所述加熱元件設置在加熱貯液器內或近旁以用于加熱所述加熱貯液器中的泡制液體，并且所述加熱貯液器具有體積容量；

溫度傳感器，所述溫度傳感器用于測量泡制液體的溫度并且具有測量滯后時間，其中所述流速、所述加熱貯液器體積容量、以及溫度傳感器的測量滯后時間均經過選擇以使駐留時間對滯后時間的比率不小于約2且不超過約10；

用于保持將由泡制液體泡制的咖啡源的泡制腔室，所述泡制腔室具有腔室入口和腔室出口，所述腔室入口通過液體流動通道流體連接到加熱器出口；和

流體連接到所述室出口的分配出口。

9.一種在泡制裝置中泡制和蒸汽吹掃泡制物質的方法，所述方法包括：

將所述泡制物質放置到所述泡制裝置的泡制腔室中；

操作設置在加熱貯液器內或近旁的加熱元件以加熱泡制液體源，所述泡制液體源包括至少一些量的水；

操作泵以增壓泡制液體，并且使用所述增壓來使加熱過的泡制液體源穿過泡制物質以執行泡制操作；

在所述泡制操作完成之后，停用所述泵并設定加熱元件的功率，以使所述加熱器中的一部分水變成蒸汽；以及

產生所述蒸汽一段預定量的蒸汽時間，并且使所述蒸汽穿過所述泡制腔室中的泡制物質。

10.一種在泡制裝置中泡制泡制物質的方法，所述方法包括：

將所述泡制物質置于咖啡泡制裝置的泡制腔室中；

操作設置在加熱貯液器內或近旁的加熱元件以加熱泡制液體源；

操作泵以增壓所述泡制液體，并且使用所述增壓來使加熱過的泡制液體源穿過所述泡制物質以執行泡制操作；以及

在泡制操作期間調節所述泡制液體的流速以控制所述泡制液體的溫度。