[發(fā)明專利]玉米濕磨加工

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200680026400.3
• 申請日: 2006-07-14
• 公開（公告）號: CN101227834A
• 公開（公告）日: 2008-07-23
• 發(fā)明（設計）人: R·詹森;D·薩斯;G·沃克;E·盧茨
• 申請（專利權）人: 泰特&萊爾組分美國公司
• 主分類號: A23L1/105
• 分類號: A23L1/105;A23L1/308;A23J1/12;C13K1/06;A23K1/00;C13K1/08
• 代理公司: 中國國際貿(mào)易促進委員會專利商標事務所
• 代理人: 李瑛

1.一種方法，包括：

在水成液中浸漬玉米粒，產(chǎn)生軟化的玉米；

在第一個磨中碾磨該軟化的玉米，產(chǎn)生第一次碾磨的玉米；

從第一次碾磨的玉米分離胚原基，產(chǎn)生排除胚原基的第一次碾磨的玉米；

在第二個磨中碾磨排除胚原基的第一次碾磨的玉米，產(chǎn)生第二次碾磨的玉米；

把第二次碾磨的玉米分離成包含淀粉和蛋白的第一淀粉/蛋白部分和包含纖維，淀粉和蛋白的第一纖維部分；

在第三個磨中碾磨第一纖維部分，產(chǎn)生包含纖維，淀粉和蛋白的碾磨的纖維材料；

將至少一些淀粉和蛋白與碾磨的纖維材料中的纖維分離，產(chǎn)生包含纖維和淀粉的第二纖維部分和包含淀粉和蛋白的第二淀粉/蛋白部分；和

使第二纖維部分與至少一種酶接觸，以把其中至少一些淀粉轉(zhuǎn)變成右旋糖。

2.權利要求1的方法，更進一步地包括從第二次碾磨的玉米回收另外的胚原基。

3.權利要求1的方法，更進一步地包括用微生物發(fā)酵右旋糖。

4.權利要求1的方法，更進一步地包括通過發(fā)酵把至少一些右旋糖轉(zhuǎn)變成乙醇。

5.權利要求1的方法，其中第二纖維部分中的至少一些淀粉通過α淀粉酶至少部分地液化，并通過淀粉葡萄糖苷酶至少部分地糖化，產(chǎn)生含有右旋糖和纖維的材料。

6.權利要求5的方法，更進一步地包括利用至少一次篩選，通過洗滌含有右旋糖和纖維的材料，使右旋糖與纖維分離，產(chǎn)生排除右旋糖的纖維材料和富含右旋糖的材料。

7.權利要求6的方法，更進一步地包括至少部分地水解排除右旋糖的纖維材料中的至少一種纖維素和半纖維素組分，從而產(chǎn)生纖維水解產(chǎn)物。

8.權利要求7的方法，更進一步地包括發(fā)酵纖維水解產(chǎn)物來生產(chǎn)乙醇。

9.權利要求6的方法，更進一步地包括至少部分地水解排除右旋糖的纖維材料中的至少一種纖維素和半纖維素組分，從而產(chǎn)生右旋糖，木糖或阿拉伯糖中的至少一種。

10.權利要求1的方法，更進一步地包括把第一淀粉/蛋白部分分離成富含淀粉的材料和富含蛋白的材料。

11.權利要求10的方法，更進一步地包括把至少一些富含淀粉的材料酶促轉(zhuǎn)變成右旋糖。

12.權利要求1的方法，其中把碾磨的纖維材料分離成第二淀粉/蛋白部分和第二纖維部分，包括利用篩選進行洗滌。

13.權利要求12的方法，其中用于把碾磨的纖維材料分離成第二淀粉/蛋白部分和第二纖維部分的篩選的次數(shù)首先由期望的蛋白回收率確定，其次由期望的淀粉回收率確定。

14.權利要求13的方法，其中第二纖維部分包含基于干燥固體物質(zhì)的大約15-60wt％的淀粉。

15.權利要求1的方法，更進一步地包括在使第二纖維部分與至少一種酶接觸之前，以把其中的至少一些淀粉轉(zhuǎn)變成右旋糖，添加含淀粉的物流到第二纖維部分中。

16.權利要求1的方法，其中把玉米粒浸漬在水成液中還產(chǎn)生包含蛋白的含水浸漬液，而且其中該方法更進一步地包括通過膜過濾從該含水浸漬液回收蛋白。

17.權利要求4的方法，其中該發(fā)酵還產(chǎn)生發(fā)酵醪蒸餾釜殘液，而且其中該方法更進一步地包括：從發(fā)酵醪蒸餾釜殘液分離纖維，產(chǎn)生脫纖維的發(fā)酵醪蒸餾釜殘液；并對脫纖維的發(fā)酵醪蒸餾釜殘液進行膜過濾，產(chǎn)生富含蛋白的滲余物和滲透物。

18.權利要求17的方法，更進一步地包括對滲透物進行厭氧消化以生產(chǎn)生物氣體。

19.權利要求17的方法，更進一步地包括從滲余物回收富含蛋白的組合物。

20.權利要求17的方法，更進一步地包括在膜過濾之前，調(diào)節(jié)發(fā)酵醪蒸餾釜殘液的pH到大約2-7。

21.權利要求17的方法，更進一步地包括在膜過濾之前，添加多價陽離子到發(fā)酵醪蒸餾釜殘液中。

22.權利要求17的方法，更進一步地包括滲濾該滲余物。