[發(fā)明專利]新的益生菌

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200680019336.6
• 申請日: 2006-03-30
• 公開（公告）號: CN101189018A
• 公開（公告）日: 2008-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: S·R·康斯坦丁諾夫;H·斯米特;P·伯西;W·M·德福斯
• 申請（專利權(quán)）人: 瓦赫寧根大學(xué)
• 主分類號: A61K35/74
• 分類號: A61K35/74;A23L1/03;A23K1/00;A23K1/18
• 代理公司: 永新專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 林曉紅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及革蘭氏陽性細(xì)菌。具體地，其涉及可用作益生菌的革蘭氏陽性細(xì)菌。

背景技術(shù)

將益生菌添加到飲食中，定義為活微生物飼料補充(livemicrobial?feed?supplements)(Fuller，R.1989.Probiotics?in?man?andanimals.Journal?of?Applied?Bacteriology?66：365-378)，是替代抗生素用以預(yù)防和治療人和動物中一些感染性腸疾病的方法。所述飲食干預(yù)部分基于這樣的觀點，即選自健康胃腸道微生物叢(gut?microbiota)的特定菌株具有強的病原體抗性和抗炎性，因此提供對腸疾病的抗性(Isolauri?et?al.2002.Probiotics：a?role?in?the?treatment?of?intestinalinfection?and?inflammation？Gut?50：54-59)。在單胃動物中，共生微生物叢通過競爭營養(yǎng)物和病原體結(jié)合位點，和/或調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)導(dǎo)致對抗病原體的腸保護(hù)作用。對感染的宿主抗性也可通過共生細(xì)菌的活動諸如產(chǎn)生抗微生物物質(zhì)或產(chǎn)生限制性生理條件來改善，所述限制性生理條件包括乳酸和其他發(fā)酵導(dǎo)致的酸化(Teitelbaum?et?al.2002.Annual?Reviews?Nutrition?22：107-138)。

農(nóng)場動物發(fā)育中關(guān)鍵的階段是向固體喂養(yǎng)的過渡，也稱為斷奶，此時可出現(xiàn)病原體的快速增殖。

小腸微生物群落(community)的組成和活性在斷奶后的改變可為使得動物易受病原體感染的因素之一。乳桿菌數(shù)量明顯減少和大腸菌(coliform)的增加一致地見于斷奶后第一周的小豬的胃腸(GI)道中。在斷奶后緊接的一段時期中，出現(xiàn)所謂的健康共生微生物叢或建立細(xì)菌性腸疾病之間的平衡容易傾向于疾病表達(dá)((Zimmermann?etal.2001.Journal?of?Animal?and?Feed?Sciences.10(1)：47-56))。與斷奶后腹瀉疾病相關(guān)的細(xì)菌包括產(chǎn)外毒素型(enterotoxigenic)大腸桿菌(Escherichia?coli)K88(ETEC)和其他大腸桿菌菌株(斷奶后大腸桿菌病(colibacillosis))，和沙門氏菌屬(Salmonella?spp.)(Hopwood?et?al.2003.?In?J.R.Pluske，J.L.Dividich，and?M.W.A.Verstegen(ed.)，Weaning?the?pig.p.199-219.Wageningen?Academic?Publishers，Wageningen，The?Netherlands.

目前為止，沒有有效的疫苗來控制斷奶后大腸桿菌病，并且許多致病性大腸桿菌菌株顯示對多種抗生素的抗性(Amezcua?et?al.2002.Canadian?Journal?of?Veterinary?Research?66：73-78.)。因此，據(jù)報道外源性補充乳桿菌可能替代抗生素減少斷奶期動物中的斷奶后腹瀉(Zimmermann?et?al.2001.Journal?of?Animal?and?Feed?Sciences.10(1)：47-56)。

Konstantinov?et?al.2004，Applied?and?Environmental?Microbiology.70(7)：3821-3830，描述了一種含有四種可發(fā)酵碳水化合物的飲食，將其給予斷奶期小豬增加結(jié)腸中的內(nèi)源性乳桿菌多樣性。

本發(fā)明的一個目的是提供具有益生菌性質(zhì)的新的分離的細(xì)菌以及包含它們的組合物。

發(fā)明詳述

本發(fā)明一方面涉及分離的革蘭氏陽性細(xì)菌，其包含16S核糖體RNA(rRNA)，所述16S核糖體RNA在嚴(yán)格條件下與以下核苷酸序列雜交

5’-CGC?TTT?CCC?AAC?GTC?ATT-3’(SEQ?ID?NO.1).

并且所述細(xì)菌的基因組DNA顯示與保藏號為CBS?117345的革蘭氏陽性細(xì)菌的基因組DNA具有超過50％、更優(yōu)選至少75％或更高同源性(可通過DNA-DNA雜交確定)。

本發(fā)明的細(xì)菌具有空前的與在廣泛范圍的工業(yè)飼料上生長的能力相關(guān)的性質(zhì)，所述工業(yè)飼料包括廉價的且豐富可用的寡糖碳水化合物。其將在這些底物上在體內(nèi)例如在動物腸道中或在體外生長。

本發(fā)明的細(xì)菌