[發(fā)明專利]用于制造糖果的裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200680012701.0
• 申請日: 2006-03-27
• 公開（公告）號: CN101198257A
• 公開（公告）日: 2008-06-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吉多·克羅伯
• 申請（專利權(quán)）人: KMB產(chǎn)品股份公司
• 主分類號: A23G1/00
• 分類號: A23G1/00;A23G3/00;A23G3/02;A23G1/20;A23G1/21
• 代理公司: 北京中原華和知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 壽寧

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于制造糖果的裝置，特別是涉及一種用于果仁糖并采用模具的用于制造糖果的裝置。該裝置至少設(shè)有一個設(shè)置在一個模板上的凸模，該凸模可以相對那些糖果模具下降。

背景技術(shù)

目前果仁糖或者類似的糖果，按照慣例是使用模具來制造。例如為了制成一個果仁糖的巧克力外殼，該外殼以后是被用來存儲填充物，流體的巧克力被填充進(jìn)入到一個模具凹腔，然后將一個模板上的一個被冷卻了的凸模或者是一些被冷卻了的凸模，被下降到該模具上，于是這些凸模伸入到流體巧克力內(nèi)，使得該巧克力獲得一個被期望的形狀，與此同時在這個過程中使得該巧克力快速的凝固。一個與此相應(yīng)的流程和一種采用這種方法的裝置，在專利文件德國專利DE19732036.8A1中有相關(guān)的說明。

然而，在不平整的模具上或者當(dāng)模具墊板不平整的時候，就存在有一些問題。因?yàn)檫@些模具在很多情況下都是由合成材料制成，而有可能出現(xiàn)變形，其原因是這些模具在熱巧克力注入的過程中，要承受巨大的溫差。由此造成這些模具經(jīng)常產(chǎn)生變形，于是就會出現(xiàn)不平整的情形。假如此時這些模板上的凸模被下降，制成的巧克力殼就經(jīng)常會出現(xiàn)有不同厚度的外殼，這種情況是不希望出現(xiàn)的。

有鑒于上述現(xiàn)有的制造糖果的裝置存在的缺陷，本發(fā)明人基于從事此類產(chǎn)品設(shè)計制造多年豐富的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)知識，并配合學(xué)理的運(yùn)用，積極加以研究創(chuàng)新，以期創(chuàng)設(shè)一種新型結(jié)構(gòu)的用于制造糖果的裝置，能夠改進(jìn)現(xiàn)有的制造糖果的裝置，使其更具有實(shí)用性。經(jīng)過不斷的研究、設(shè)計，并經(jīng)過反復(fù)試作樣品及改進(jìn)后，終于創(chuàng)設(shè)出確具實(shí)用價值的本發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的(本發(fā)明的任務(wù))在于，克服現(xiàn)有的制造糖果的裝置存在的缺陷，而提供一種新型結(jié)構(gòu)的用于制造糖果的裝置，所要解決的技術(shù)問題是使其無論在哪種模具的情況下，均可以使得糖果產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中保持同一性，并且能夠簡化制定這種完整的生產(chǎn)過程，非常適于實(shí)用。

本發(fā)明的目的及解決其技術(shù)問題是采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。依據(jù)本發(fā)明提出的用于制造糖果的裝置，特別是用于果仁糖的制造糖果的裝置，其采用模具，該裝置至少設(shè)有一個設(shè)置在一個模板上的凸模，該凸模可以相對那些糖果模具下降，其中該模板是被彈性安置。

本發(fā)明的目的及解決其技術(shù)問題還可采用以下技術(shù)措施進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。

前述的用于制造糖果的裝置，其中所述的模板借由設(shè)有至少一個柔韌的元件與該機(jī)器零件相互支撐。

前述的用于制造糖果的裝置，其中所述的柔韌的元件為至少一個緩沖膠。

前述的用于制造糖果的裝置，其中所述的緩沖膠為設(shè)有至少四個緩沖膠，且是長方體。

前述的用于制造糖果的裝置，其中所述的模板通過銷軸懸掛設(shè)置于機(jī)架。

前述的用于制造糖果的裝置，其中所述的銷軸穿過托架內(nèi)的一個孔，在該銷軸的另外一端套裝設(shè)有一個螺母(10)。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。由以上可知，為達(dá)到上述發(fā)明目的(發(fā)明任務(wù))，由此引出了本發(fā)明達(dá)到發(fā)明任務(wù)的技術(shù)解決手段，模板被彈性安置。

本發(fā)明模板的彈性安置實(shí)現(xiàn)了如下的可能性，就是模板可以跟隨模具的扭曲或者變形，相對于到目前為止的其他各種可能性，能夠制成更好的保持同一性的產(chǎn)品。通過該模板到該模具上表面的接觸，盡管能夠在已知的范圍內(nèi)把模具再次擠壓平整，但是這也僅僅能夠在一種已知的范圍達(dá)到期望值，因?yàn)樵谄渌闆r下例如凹腔的情形，該凹腔同樣變形了，將會導(dǎo)致太嚴(yán)重的變形。由此這些彈性元件這樣被布置，即它們的受力在超過模具的抵抗力時即屈從。

優(yōu)先選擇的是，該模板是通過一個柔韌的元件與一個固定的機(jī)器零件相互支撐。該固定的機(jī)器零件舉例來說，可以是用來冷卻凸模的媒質(zhì)的分配單元。

作為柔韌的元件，首選的是緩沖膠，它們復(fù)位容易，并且非常不容易損耗。

然而，該模板不是僅僅被懸掛設(shè)置在這些緩沖膠上，該模板此外還通過銷軸被懸掛設(shè)置在機(jī)架上，同時這些銷軸出于簡單的原因在每一個相應(yīng)的在機(jī)架上穿孔并能夠在孔內(nèi)滑動。在銷軸的另一端設(shè)置有一個被擰緊的螺母，這樣該模板通過這些銷軸的螺母承載，懸掛設(shè)置在托架上。該螺母同時提供實(shí)現(xiàn)了調(diào)節(jié)該模板水平狀態(tài)的可能性。