[發(fā)明專利]電加熱設(shè)備

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200680004002.1
• 申請日: 2006-02-01
• 公開（公告）號: CN101115957A
• 公開（公告）日: 2008-01-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: B·R·阿爾維斯
• 申請（專利權(quán)）人: 塞拉麥斯皮德有限公司
• 主分類號: F24C15/10
• 分類號: F24C15/10
• 代理公司: 中國國際貿(mào)易促進委員會專利商標(biāo)事務(wù)所
• 代理人: 范莉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烹飪用具中的電加熱設(shè)備，所述烹飪用具結(jié)合有例如玻璃陶瓷的烹飪爐具，該烹飪爐具具有上表面、下表面以及溫度傳感器組件，其中上表面用于接收烹飪用具，下表面具有接觸支撐其的電加熱器，該電加熱器結(jié)合至少一個電加熱元件。

背景技術(shù)

已知提供電加熱設(shè)備用于烹飪用具，為了監(jiān)視電加熱器的加熱元件與玻璃陶瓷爐具的下側(cè)之間的空腔的溫度，在玻璃陶瓷烹飪爐具下面設(shè)置溫度傳感裝置，由此來監(jiān)視玻璃陶瓷爐具的溫度并且操作控制加熱元件的通電，尤其確保玻璃陶瓷爐具的溫度沒有超過安全限定值。已知所述溫度傳感裝置包括支撐在適當(dāng)?shù)幕咨喜⑶也贾贸沙惺軄碜约訜嵩闹苯拥臒彷椛涞臒崦綦娮柙?/p>

所述溫度傳感裝置產(chǎn)生的問題在于從加熱元件的下面區(qū)域入射在該裝置上的熱輻射可以從該裝置反射回加熱元件的下面區(qū)域。結(jié)果所述加熱元件的下面的區(qū)域可能達到不理想的高溫，所述高溫會導(dǎo)致加熱元件的過早的損壞。

不同的需要涉及利用設(shè)置在烹飪爐具下面的溫度傳感裝置對位于烹飪爐具上表面的烹飪用具的溫度的感應(yīng)。這里需要能夠測量疊置在溫度傳感裝置上的烹飪爐具的溫度的很小變化，并且需要在溫度傳感裝置和烹飪爐具之間的良好的熱耦合。然而，如果溫度傳感裝置也接收來自下面的加熱器中的加熱元件的直接的熱輻射，那么將使得很難區(qū)分與下面的烹飪用具相關(guān)聯(lián)的烹飪爐具的溫度的小的變化。

已知提供有一種響應(yīng)溫度的電子裝置，該電子裝置被推動與烹飪爐具的下表面的區(qū)域接觸并且被絕熱罩包圍。然而所述設(shè)備是笨重的并且確保響應(yīng)溫度的裝置以及烹飪爐具的下表面之間良好且均勻的接觸是非常困難的。

滿足監(jiān)視烹飪用具的溫度以及烹飪爐具的溫度的兩個需求的在電子加熱設(shè)備中的兩個分離形成的溫度傳感裝置的供應(yīng)不方便且昂貴，因此本發(fā)明的目的是為了克服或者最小化這個問題。

發(fā)明內(nèi)容

根據(jù)本發(fā)明，提供一種電加熱設(shè)備，其包括：具有用來接收烹飪用具的上表面以及下表面的烹飪爐具；結(jié)合至少一個電加熱元件的電加熱器，該加熱用具有適于接觸所述烹飪爐具的下表面的周壁；以及溫度傳感器組件，該溫度傳感器組件包括：外殼構(gòu)件，該外殼構(gòu)件安裝在加熱器上、至少部分地橫過該加熱器延伸，并且具有與所述至少一個電加熱元件為間隔關(guān)系的第一端區(qū)域以及穿過周壁并且在周壁的外部延伸的第二端區(qū)域；第一熱敏電元件，該第一熱敏電元件設(shè)置在外殼構(gòu)件的第一端區(qū)域處，并且具有延伸到外殼構(gòu)件的第二端區(qū)域的第一電導(dǎo)線(leads)；絕熱材料層；第二熱敏電元件，該第二熱敏電元件與第一熱敏電元件隔開，并且疊置在絕熱材料層上，所述第二熱敏電元件設(shè)置在細長外殼構(gòu)件的第一端區(qū)域處，并且具有延伸到外殼構(gòu)件的第二端區(qū)域的第二電導(dǎo)線；以及在溫度傳感器組件的上表面基本與烹飪爐具的下表面接觸的同時，將外殼構(gòu)件相對于加熱器固定的裝置。

絕熱材料層可以疊置在第一熱敏電元件上并且可以附加地疊置在第一電導(dǎo)線的至少一部分上。

第二熱敏電元件可以設(shè)置成其上表面基本與外殼構(gòu)件的上表面共面。

第一和第二熱敏電元件中的每一個可以包括具有作為溫度的函數(shù)變化的電參數(shù)的裝置。

第一和/或第二熱敏電元件可以包括熱電偶或者具有作為溫度的函數(shù)變化的電阻的裝置，例如鉑電阻溫度檢測器。

第一熱敏電元件可以包括薄片形式的電阻溫度檢測器或者熱電偶，該電阻溫度檢測器或者熱電偶設(shè)有金屬線或者帶形式的第一電導(dǎo)線。

第二熱敏電元件可以包括薄膜或者箔片形式的熱敏電阻元件，其設(shè)置在電絕緣基底上。所述電絕緣基底可以為細長形狀，并且延伸到外殼構(gòu)件的第二端區(qū)域。

第二電導(dǎo)線可以具有設(shè)置在細長電絕緣基底上的薄膜或者箔片的形式。

電絕緣基底可以包括設(shè)有電介質(zhì)材料涂層的氧化鋁、塊滑石、鎂橄欖石、玻璃陶瓷、熔融石英、石英、鋇長石、鈦酸鋁、堇青石、氧化鋯、氧化鋁-氧化鋯混合物、氮化硅或者薄金屬條。

電絕緣基底可以包括至少基本80％純度的氧化鋁。

電絕緣基底可以包括設(shè)有電介質(zhì)材料涂層的不銹鋼。

所述基底可以具有大約0.25mm至大約3mm的厚度并且優(yōu)選從大約0.5mm至大約1mm。

可以設(shè)置一個或多個電絕緣或者鈍化層或者構(gòu)件疊置在第二熱敏電元件上并且可選擇地被疊置在至少一部分第二電導(dǎo)線上。

設(shè)置電端子裝置，該電端子被固定在所述外殼構(gòu)件(34)的第二端區(qū)域，并且電連接到所述第一和第二電導(dǎo)線并且適于將所述第一和第二熱敏電元件電連接到外部控制電路裝置。