[實(shí)用新型]食品字模托盤

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200620170402.7
• 申請(qǐng)日: 2006-12-28
• 公開（公告）號(hào): CN201001388Y
• 公開（公告）日: 2008-01-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 秦聰霞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 秦聰霞
• 主分類號(hào): A23P1/10
• 分類號(hào): A23P1/10;A21C11/08;A47J43/20
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務(wù)所
• 代理人: 臧傳進(jìn)

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品字模托盤。

背景技術(shù)

目前，在食品行業(yè)，有時(shí)需要在加工成型的食品表面加工上凹下或凸出的漢字或字符，如我們常見的月餅上各種字，喜慶饅頭上的喜字等，這些漢字或字符多是通過反向字模或?qū)Ｓ贸尚湍＜庸ざ桑涔ぷ餍实停笮褪称芳庸ぴO(shè)備可以依次將食品加工成型并在食品表面加工上漢字或字符，但其投資大，像一些小食品專供店、快餐店等無力購買，只能通過人工方式制作，并將加工好的生食品暫時(shí)放在類似不銹鋼托盤、烤盤或蓋墊上，而這樣又要占用較大空間，有時(shí)需要單獨(dú)制作托架，用以放置托盤等。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種占用空間小、能在食品表面形成漢字或字符的食品字模托盤。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型包括矩形托盤本體，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在托盤本體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模，沿托盤本體頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板。

作為對(duì)本實(shí)用新型的改進(jìn)，在托盤本體底面設(shè)有與所述的擋板位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置。

所述的防滑脫裝置為沿托盤本體底面三側(cè)邊緣內(nèi)凹的凹槽；或?yàn)檠赝斜P本體底面三側(cè)邊緣向下延伸的凸筋。

采用上述結(jié)構(gòu)后，由于在托盤本體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模，將制作好的類似水餃、饅頭等生面食食品放在托盤本體頂面的反向字模上，就可以使該面食生食品的表面帶有與反向字模相對(duì)應(yīng)的凹下或凸出其表面的漢字或字符，沿托盤本體頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板，以防止食品從托盤表面滑落，同時(shí)，該擋板可以使該托盤之間依次層疊，占用空間少；而在托盤本體底面設(shè)有與所述的擋板位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置，防止相互層疊的托盤之間滑脫，適合在食品專供店、快餐店以及家庭中使用。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

圖1為本實(shí)用新型主視的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1后視的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1左視的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型層疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為圖1另一種結(jié)構(gòu)形式左視的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本實(shí)用新型另一種結(jié)構(gòu)形式層疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

圖1-圖3所示的食品字模托盤，包括矩形托盤本體1，其可以采用不銹鋼板或復(fù)合材料制作，在托盤本體1頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模2，當(dāng)其凹下時(shí)為空心反向字模，而凸出時(shí)為實(shí)心反向字模，類似于印章，該反向字模2可以是“福、祿、禱、禧或吉祥如意”等吉祥漢字，也可以是“HAPPY”等吉祥字符或吉祥圖案，每一盤面上可以只有一種字模，字模的大小及數(shù)量根據(jù)托盤本體1的大小及食品的大小合理確定，還可以是多種吉祥字的組合，如“福、祿、禱、禧”四個(gè)字。沿托盤本體1頂面三側(cè)邊緣部設(shè)有向上的擋板3，擋板3相對(duì)于托盤本體1頂面的高度大于放置在托盤本體1頂面上的食品的高度，使食品字模托盤層疊在一起時(shí)，食品與頂部食品字模托盤之間留有一定間隙。在托盤本體1底面設(shè)有與所述的擋板3位置對(duì)應(yīng)的防滑脫裝置，防止相互層疊的托盤之間滑脫，該防滑脫裝置為沿托盤本體1底面三側(cè)邊緣內(nèi)凹的凹槽4(參見圖3)；或?yàn)檠赝斜P本體1底面三側(cè)邊緣向下延伸的凸筋5(參見圖5)，該凸筋5還可以處于擋板3正下方邊緣內(nèi)側(cè)。凹槽4、凸筋5可以三面連續(xù)設(shè)置，也可以相間設(shè)置。

圖4、圖6所示為本實(shí)用新型兩種實(shí)施方式的兩個(gè)食品字模托盤相互層疊在一起時(shí)的層疊狀態(tài)，其層疊非常方便，可依次層疊若干層，占用空間少。