[實用新型]果實挖取器

無效

• 申請號: 200620160330.8
• 申請日: 2006-12-01
• 公開（公告）號: CN200991141Y
• 公開（公告）日: 2007-12-19
• 發明（設計）人: 王榮得
• 申請（專利權）人: 福記冷凍食品股份有限公司
• 主分類號: A47J25/00
• 分類號: A47J25/00;A47J23/00;A47J17/02;A23N7/08
• 代理公司: 中國商標專利事務所有限公司
• 代理人: 宋義興

技術領域

本實用新型涉及一種果實挖取器，尤指一種可將蔬果中央果肉迅速挖取掏空與維持蔬果表皮原有狀態的果實挖取器，讓蔬果可注入不同味覺的填料，提供食用者品嘗到果蔬本身原味外，更可獲得多重口味，激增食用者的食欲與新鮮感。

背景技術

按一般食用者為能攝取各種食物的營養成份，以多種不同口味的食物添加調味料混合攪拌或絞汁，以滿足口味兼具增進食欲，如此，卻由于攪拌、絞汁過程而失去各種食物原有單一獨特口感，又為了能享用各種食物的不同味覺，常見餐飲業將香蕉、蘋果、蕃茄等新鮮蔬果類、或蛋類、或地瓜、芋頭等根莖類直接淋布巧克力、乳制品、果醬、甜辣醬、胡椒、沙拉、蘑菇醬等調味料，藉此得到一種保有食物原味且兼具多重口味、激進食欲的復合食品，然此類復合食品，無法保有蔬果原形的天然新鮮外觀。

現今餐飲業者為能滿足食用者的不斷講求美食口味并兼自然視覺，大多以弧形狀的板體穿入于蔬果內，并轉動一定角度后方將果肉挖取掏空，然而，此種方式不僅費時，且欲將板體穿刺于蔬果內時，易因施力不當而造成刮損蔬果表皮、或及穿透蔬果、或是刮傷使用者手部，確為餐飲業者欲改善、思創的重點。

實用新型內容

本實用新型主要目的是提供一種果實挖取器，在蔬果一端適當長度切割一小段作為封口蓋，蔬果由本實用新型果實挖取器將蔬果中央果肉迅速挖取掏空，供注入液態、或半液態、或黏稠性的填料，復于封口蓋涂布食用黏膠而蓋合蔬果原本一端，恢復蔬果原本外貌，藉此形成一密封的內含填料的復合食品，達到維持蔬果的天然觀感外，更提供食用品嘗到食品原味的同時，享受到填料的多重味覺，激增食用者的食欲與新鮮感受。

本實用新型提供的目的是這樣實現的，一種果實挖取器，主要包括有基板、導引板、滑座、挖取管；其中，

該基板上設有數個弧形的容置槽，該基板中央并凹設一穿過容置槽的固定槽，該固定槽一側的容置槽底部中央設有一與容置槽相對應且穿透的槽孔；

該導引板卡置于基板的固定槽，該導引板上設有數個透孔；

該滑座套置于基板的容置槽內，該滑座內設一固定孔；

該挖取管穿置于導引板的透孔，該挖取管一端固定于滑座的固定孔；

本實用新型所提供的果實挖取器，利用導引板卡置于基板的固定槽，滑座的固定孔固定挖取管一端而套置于基板的容置槽內，由一螺栓穿置一限制塊依基板的槽孔而螺鎖于滑座底部，使滑座可依基板的槽孔且在容置槽內滑動移位，并使挖取管依導引板的透孔所導引作滑動，當蔬果放置于固定槽另一側的容置槽內，則推動滑座滑動移位，使挖取管得以穿透深入蔬果內。

本實用新型的優點在于，藉由簡單構件的樞設，即可克服習知器具不易使用的缺失，可迅速挖取掏空果肉，且不傷及蔬果表皮。掏空果肉的蔬果內供填料注入成一復合食品，且維持蔬果表皮的原有狀態，讓食用者能感受到蔬果新鮮視覺與品嘗到蔬果原味外，更可獲得填料的多重味覺者。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體外觀圖；

圖2為本實用新型的立體分解圖；

圖3為本實用新型的俯視動作示意圖；

圖4為本實用新型另一實施例的外觀圖；

圖5為本實用新型另一實施例的立體分解圖；

圖6為本實用新型另一實施例的右側剖視示意圖；

圖7為本實用新型另一實施例的右側剖視動作示意圖。

符號說明

基板1????容置槽11????固定槽12

?????????槽孔13

導引板2??透孔21

滑座3????固定孔31????螺栓32

?????????限制塊33????推壓部34

挖取管4

基板5????容置槽51????固定槽52

???????????槽孔53

滑座6

挖取管7

具體實施方式

請參見圖1、圖2及圖3所示，本實用新型提供一種果實挖取器，包括有基板1、導引板2、滑座3及挖取管4所構成；其中，

該基板1上設有數個弧形的容置槽11，該基板1中央并凹設一穿過該容置槽11的固定槽12，該固定槽12一側的容置槽11底部中央設有一與該容置槽11相對應且穿透的槽孔13；

該導引板2卡置于基板1的固定槽12，該導引板2上設有數個透孔21；

該滑座3為弧形座體，套置于基板1的容置槽11內，且位于基板1的槽孔13上方，該滑座3內設一固定孔31；

該挖取管4為中空弧形管，穿置于導引板2的透孔21，該挖取管4一端固定于滑座3的固定孔31。