[實用新型]食品回轉輸送臺

無效

• 申請號: 200620160283.7
• 申請日: 2006-11-21
• 公開（公告）號: CN200973591Y
• 公開（公告）日: 2007-11-14
• 發明（設計）人: 秦育濤
• 申請（專利權）人: 秦育濤
• 主分類號: A47G23/08
• 分類號: A47G23/08;B65G49/00;B65G17/06
• 代理公司: 北京英特普羅知識產權代理有限公司
• 代理人: 齊永紅;孫小勇

技術領域

本實用新型涉及一種用餐臺，尤其是一種采用回轉方式輸送食物，并隨時對食物進行加熱的輸送臺。

背景技術

回轉式食品輸送臺常見于日式餐廳，由于顧客可以根據自己的喜好，隨意拿取所需的食物，廚師也可以較為方便的制作食物并放到傳送帶上，因此受到了大眾的歡迎。但是，由于日式食物基本上無需加熱直接食用，因此其所使用的輸送帶也就不太適用于中式餐飲業。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有的食品輸送臺所存在的無加熱設備的不足，提供一種可對食物進行加熱并回轉輸送的輸送臺。

本實用新型的技術方案為：一種食品回轉輸送臺，包括一個輸送臺、安裝在輸送臺上的傳送帶以及用于驅動傳送帶的動力馬達，傳送帶上設置有不銹鋼導軌，導軌上安裝電磁頭，傳送帶由多片荷葉片連接構成，荷葉片上設置有加熱環，加熱環與電磁頭相連接，加熱環的下方設置有環氧板和石棉墊，內部設置有水箱，水箱上方放置有盛放食物的器皿。

優選的是，所述器皿是蒸籠。

優選的是，輸送臺上設置有與熱水管道相連接的水龍頭，以及下水管道。

優選的是，輸送臺上設置有可收放的手袋架及其可收放的儲物盒。

優選的是，加熱環上設置有控溫裝置。

本實用新型的有益效果為：除了具有普通回轉輸送臺所具有的取拿方便的優點外，由于通過導軌上設置的電磁頭對輸送帶上的水箱進行間歇性的加熱，水箱內的水轉換為蒸汽后保持對器皿內的食物不斷的加熱，可保證食物在傳送過程中不會變涼，始終保持較好的口感。同時，由于以固接在導軌上的電磁頭作為電源，且將220伏電壓轉換為36伏安全電壓，因此使用更為安全。另外，輸送臺上設置的熱水龍頭、可收放式手袋架和儲物盒也給用餐者帶來更大的便利。本實用新型的最大特點在于在同一食品輸送帶上能同時展示兩類食品需要用蒸汽保溫的食品，不能受蒸汽水分影響的炸物、烤物。本實用新型是根據中餐市場要求設計，特別是同時銷售須用器皿加熱的食品和不能受蒸汽水份影響的食品，更適合本產品。

附圖說明

圖1為本實用新型具體實施例的結構示意圖；

圖2為本實用新型具體實施例的傳送帶結構示意圖。

具體實施方式

如圖1至圖2所示本實用新型的具體實施例，一種食品回轉輸送臺，包括一個輸送臺、安裝在輸送臺上的傳送帶以及用于驅動傳送帶的動力馬達，傳送帶上設置有不銹鋼導軌，導軌上安裝電磁頭，傳送帶由多片荷葉片連接構成，荷葉片上設置有加熱環，加熱環與電磁頭相連接，加熱環的下方設置有環氧板和石棉墊，內部設置有水箱，水箱上方放置有盛放食物的器皿。輸送臺上設置有與熱水管道相連接的水龍頭，以及下水管道。輸送臺上設置有可收放的手袋架及其可收放的儲物盒。

使用時，將盛放有食物的器皿放置在水箱上，隨傳送帶轉動，轉動過程中，傳送帶上的加熱環與電磁頭接觸，并將電能轉換為熱能開始對水箱加熱，水箱內的水轉換為蒸汽后，對器皿內的加熱。加熱環上還可設置控溫裝置，當溫度過高時可自動停止加熱。在使用過程中，將須用器皿(如蒸籠)加熱的食物放入器皿加熱，無須加熱的食品，如炸物、烤物須保持酥脆，既放在輸送臺上。器皿的蒸汽對旁邊的炸物不會造成影響，這樣銷售空間也不會蒸汽彌漫。