[實用新型]細(xì)菌總數(shù)測試瓶

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200620134860.5
• 申請日: 2006-11-30
• 公開（公告）號: CN201006429Y
• 公開（公告）日: 2008-01-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李樹華;劉五一;王濟(jì)昌;白莉;崔紀(jì)周
• 申請（專利權(quán)）人: 白莉
• 主分類號: B01L3/00
• 分類號: B01L3/00
• 代理公司: 鄭州大通專利代理有限公司
• 代理人: 陳大通;陳勇

一、技術(shù)領(lǐng)域：本實用新型涉及一種細(xì)菌測試器具，特別是涉及一種水質(zhì)、食品、藥品、化妝品等物質(zhì)中細(xì)菌總數(shù)的測試瓶。

二、背景技術(shù)：

細(xì)菌總數(shù)是指水質(zhì)、食品和藥品等經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，所得1g或1ml檢樣中所含細(xì)菌菌落的總數(shù)。細(xì)菌總數(shù)主要作為判別水質(zhì)、食品等被污染程度的標(biāo)志，也可以應(yīng)用這一方法觀察細(xì)菌在食品中繁殖的動態(tài)，以便對被檢樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評價時提供依據(jù)。

細(xì)菌總數(shù)并不表示樣品中實際存在的所有細(xì)菌的總數(shù)，細(xì)菌總數(shù)并不能區(qū)分其中細(xì)菌的種類，所以有時被稱為雜菌數(shù)，需氧菌數(shù)等。

目前，水質(zhì)、食品等樣品中細(xì)菌總數(shù)的測試方法大多數(shù)采用傳統(tǒng)的平皿計數(shù)法，平皿計數(shù)法中涉及到的主要儀器設(shè)備為：高壓蒸汽滅菌器、干熱滅菌箱、生化培養(yǎng)箱、天平、顯微放大鏡或菌落計數(shù)器、pH計或精密pH試紙、滅菌試管、平皿、刻度吸管和采樣瓶等。

平皿計數(shù)法的主要操作步驟為：

第一步：采集水樣即以無菌操作方法用滅菌吸管吸取一定量的水樣；

第二步：純水的制備；

第三步：器皿洗滌滅菌即將平皿、錐形瓶、燒杯、移液管等放入高壓蒸汽滅菌器內(nèi)，滅菌一定時間；

第四步：培養(yǎng)基的配制；

第五步：接種水樣；

第六步：培養(yǎng)；

第七步：菌落計數(shù)(根據(jù)形態(tài)或顏色以儀器方式進(jìn)行)；

第八步：計算。

傳統(tǒng)的平皿計數(shù)法對實驗室環(huán)境以及操作人員的技術(shù)要求都極為嚴(yán)格，包括從采樣技術(shù)、實驗室條件、儀器設(shè)備、器皿試劑質(zhì)量、操作人員的專業(yè)知識、操作技能、實際經(jīng)驗直至質(zhì)量控制等全部監(jiān)測過程及控制程序。并且操作程序繁瑣、復(fù)雜、冗長，任何一個環(huán)節(jié)的不慎都有可能造成測試結(jié)果的誤差。例如，細(xì)菌通常為團(tuán)塊聚集體，如果操作過程中沒有將細(xì)菌團(tuán)塊聚集體充分分散，則計數(shù)為負(fù)誤差；細(xì)菌生長時出現(xiàn)的沉淀物、顆粒、氣泡等有時很難與細(xì)菌菌落區(qū)別，則計數(shù)為正誤差。

三、實用新型內(nèi)容：

本實用新型的目的：克服現(xiàn)有技術(shù)中細(xì)菌總數(shù)測試方法中的不足，提供一種快速、簡便、具有較長儲存期的簡易細(xì)菌總數(shù)測試瓶。

本實用新型的技術(shù)方案：

本實用新型提出一種細(xì)菌總數(shù)測試瓶，該測試瓶為帶膠塞和鋁皮蓋的無菌、無色透明玻璃瓶，測試瓶中裝有細(xì)菌總數(shù)測試液，測試液在瓶中的高度H₁和留空高度H₂之比為H₁∶H₂＝1∶0.3～0.8。

所述的細(xì)菌總數(shù)測試瓶，其中測試液以重量含量為單位，由蛋白胨5～15‰，氯化物3～10‰，牛肉浸膏1～5‰，葡萄糖2～5‰，蒸餾水970～988‰和微量顯色指示劑組成。

所述的細(xì)菌總數(shù)測試瓶，其中氯化物為氯化鈉或氯化鉀，顯色指示劑為酚紅或中性紅。?

本實用新型的測試瓶可以選用5～15毫升西林瓶或口服液瓶。

使用本實用新型測試瓶測定水質(zhì)中細(xì)菌的操作方法為：用無菌注射器將水質(zhì)樣品吸取1.0(或0.5)毫升，注入到測試瓶中，搖勻后放置于37℃干燥箱或水浴鍋中24小時，根據(jù)瓶中液體顏色的變化來判斷陰性或陽性反應(yīng)(瓶中液體顏色本身為紅色，不變色為陰性，變?yōu)辄S色為陽性)，此為定性分析；按此方法做2組或3組平行樣，按逐級稀釋法查MPN表，即可進(jìn)行定量測試。食品等其它固體樣品則須用水溶解或浸提，處理成液體后再按上述方法進(jìn)行測定。

本實用新型的積極有益效果：

1.本實用新型中的測試液即液體顯色培養(yǎng)基密封貯存于玻璃瓶中，有較長貯存期，省去平皿計數(shù)法中第二、三、四的操作步驟，可以縮短1/2以上的檢測時間，大大減輕了勞動強(qiáng)度。

2.本實用新型的測試技術(shù)免除了平皿計數(shù)法中必須的無菌條件，使得生化檢驗可以在一般環(huán)境下進(jìn)行，從而可以節(jié)省大量的基礎(chǔ)建設(shè)投資。

3.細(xì)菌代謝產(chǎn)物與測試瓶中測試液發(fā)生變色反應(yīng)，以此作為陽性反應(yīng)的判斷依據(jù)，更加直觀，從而免去平皿計數(shù)法第七步的操作步驟；同時無需使用顯微鏡、測試儀等儀器，使得非專業(yè)人員也可以掌握此生化檢驗技術(shù)。

4.細(xì)菌與本實用新型中的測試液的特征顯色反應(yīng)是在無菌的細(xì)菌測試瓶中自動進(jìn)行，可避免傳統(tǒng)方法多步驟操作過程中的污染和干擾，大大減少了操作步驟；減少了操作過程中容易引起的誤差，從而在很大程度上提高了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確可靠性。

5.本實用新型對活性細(xì)菌總數(shù)既能進(jìn)行定性測試也能進(jìn)行定量測試，最低檢出限符合國家水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求。