[實用新型]切菜砧板

無效

• 申請號: 200620131743.3
• 申請日: 2006-08-24
• 公開（公告）號: CN200973654Y
• 公開（公告）日: 2007-11-14
• 發明（設計）人: 許肇祥
• 申請（專利權）人: 許肇祥
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 長沙正奇專利事務所有限責任公司
• 代理人: 何為

技術領域

本實用新型涉及一種適于家用的切菜砧板。

背景技術

目前在處理生冷食品后，未經徹底清洗的砧板所帶來對衛生的潛在危險，尤以處理家禽肉類及豬肉后為最甚。現今常可在報章及電視上見到有關水果與蔬菜也能傳播對人體健康有害的有機體。因此在使用時與使用后，如何經常保持切菜砧板與其它和食物有接觸過的表面的清潔衛生和清洗消毒至為重要。尤其在砧板上處理肉類、雞鴨或魚后，之間未經清洗，又接著用來切水果或蔬菜，很可能使有害有機菌，比如霍亂菌等在不知不覺中傳播到食物上。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是，針對現有技術的不足，提供一種切菜砧板，該切菜砧板清洗后，瀝干水分方便快速。

為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是：一種切菜砧板，包括有一砧板本體，該砧板本體具有供切、剁的表面，設有直線的周邊；一可活動的旋轉支架，其固定在砧板本體上，且可與砧板本體相對旋轉。

該旋轉支架具有與砧板本體相互匹配的弧形邊緣，它的另一邊緣為筆直狀。

該砧板本體與支架的材質為聚脂塑料。該表面是扁平形狀或設有內凹形狀。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型包括砧板本體與旋轉支架，且旋轉支架可與砧板本體相互旋轉。當砧板清洗后，讓砧板本體與旋轉支架成一垂直位置，又砧板本體表面可設成內凹形狀，從而快速瀝干水分；當切菜和貯藏時，砧板本體與旋轉支架在同一平面上，從而方便切菜和貯藏。

本實用新型包含數個新穎特性，皆在本文的下述部分及說明書附圖中充分說明。

附圖說明

圖1為本實用新型砧板在收置后的主視圖。

圖2為本實用新型砧板的支架經旋轉后的右視圖。

圖3為本實用新型砧板顯示支架作瀝水位置的立體圖。

圖4為本實用新型支架與砧板本體機械連接部分的主視圖。

標號說明

切菜砧板10????砧板本體15

表面16、17????上緣18

下緣19????????內凹形狀20

邊緣21、22????旋轉支架25

弧狀部份26????弧形部份27

弧形邊緣28????平邊29

孔徑32????????固定組件35

頭部37????????軸部36

螺旋部份38

具體實施方式

請參照附圖，其中同樣的標號代表各圖中對應或同樣的組件，圖1、圖2及圖3為本實用新型切菜砧板的主視圖、右視圖、立體圖。本實用新型切菜砧板10具有一平直長方形的砧板本體15與一供切、剁的表面16。砧板本體15一般皆為長方形，但也非必需全是如此形狀，其具有上緣18及與之相互平行的下緣19；兩者的形狀最好呈扁平，但也非全需如此。兩對邊緣21和22及18和19互相交接。表面16的背面為另一供切、剁用的表面17，可呈內凹形狀20，但也非必需如此，以便盛裝待切割的食物，例如小塊雞肉；如果砧板10的尺寸較大，其也可用來切割火雞之類。內凹形狀20呈橢圓形，也可做成其它方便形狀，以美觀為上，可供收集水分。

下緣19通常為平直形狀，但它具有一弧狀部分26，以適合讓旋轉支架25裝配在砧板本體15的弧形部分26。砧板本體15的結構使支架25為一呈弧形部分27，該弧形部分27由弧形邊緣28與平邊29所形成。如圖4所示，支架25的內部有一孔徑32，支架25由一固定組件35以旋轉方式裝置在砧板本體15上，固定組件35包含有一頭部37、一軸部36與一螺旋部分38，使支架25位于瀝干位置。支架25由砧板本體15旋轉而與表面16互相垂直，此為理想的位置，但亦非必如此，如此它可與砧板本體正面成直角，以利瀝干。

由圖2所示，在貯存時，支架25與砧板本體15處于同一平面，但它可活動旋轉至與表面16互成垂直的位置，以便瀝水和干燥。

砧板10可以多種材質制成，然而各有利弊。例如，用金屬、木質、或塑料等。金屬制的易于清洗，但會太重；木質比例美觀，但易滋長有礙衛生的霉菌和有機體附著其上；塑料質輕、經濟、易于清洗。如圖3所示，砧板10的正面通常為長方形，但也可做成橢圓或其它形狀，只要使其可用支架25與之達成清洗后能瀝干水分的功能。本實用新型的目的是提供消費者一種簡易的可常清洗，隨之瀝干水分，以合乎衛生原則的家用砧板。

雖然圖中所示的軸部36具有螺旋部分38，但是它附著的機械原理也可以其它不同方式行之：如用軸承與軸的結合，使支架25能與砧板本體15相對旋轉。