[實用新型]多功能菜板

無效

• 申請號: 200620085816.X
• 申請日: 2006-06-21
• 公開（公告）號: CN200977099Y
• 公開（公告）日: 2007-11-21
• 發明（設計）人: 李功蘭
• 申請（專利權）人: 李功蘭
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型多功能菜板屬于生活領域，是一種廚房用具。尤其是設有模具的多功能菜板。

背景技術

目前，公知的菜板只能做為切菜的墊板切普通菜形而不具備特殊菜的成型功能，尤其是切制如魷魚卷、腰花、藕合夾、籮卜花、等長、等厚度薄片肉菜等各種高檔次高難度的菜品很困難，如果是廚房新手，大都切的厚薄不等、七長八短，難看難吃。

發明內容

為了克服現有菜板的不足，本實用新型提供一種多功能菜板，該菜板設計了四類較難切制的菜品模具。有了模具，把切制高難度高檔次菜品變的簡單易行。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：打破傳統菜板的平面結構，采用在板體上直接設計模具和另設模具條配套使用的方法設計了四大類菜品模具。一、在菜板A面上直接設計長方形的平底凹模具，用以切制魷魚卷、腰花、薄片肉菜等。如切魷魚卷，把魷魚片平放模內，模深即是連刀處的厚度，避免了太厚不成卷和太薄易切斷的缺陷。并配備厚度調節片以達到不同菜品厚薄度都是最佳效果；二、在A面上直接設計切制菊花形菜品的三個模具(3、4、5)，3為方型平底凹模具，4為和板厚等深方模具，兼做掛放孔，5為圓形平底凹模具，可根據需要選用。如切籮卜花，將蘿卜塊豎放模內，模上部分切花模內部分為連刀花座；三、另設一個和B面配套使用的模具條，B面設有尺寸線，用法一模具條做尺寸定位板，切制定長、等長的菜品；四、模具條和B面配套用法二是切制夾類菜品的模具，且設一大一小兩個模具，根據菜形選用，如切藕合夾，將藕橫放在模具條上切制，模具條使藕夾需連刀處不被切斷而形成菜夾，菜品標準一致。

本實用新型的有益效果是，該多功能菜板因為設計了模具，用該板可以很容易地切制高檔次、高難度的菜品，如腰花類、籮卜或冬瓜的菊花形類、夾類、等長菜等，使大眾能和廚師一樣制做高檔次高難度的菜品。該板A、B兩面分用，衛生，易清洗，可掛放。

附圖說明

圖1是本實用新型的菜板A面示意圖。

圖2是本實用新型的菜板B面示意圖。

圖3、圖4是本實用新型的模具條的示意圖。

圖5是本實用新型的菜板B面和模具條配套使用方法一示意圖。

圖6是本實用新型的菜板B面和模具條配套使用方法二示意圖。

具體實施方式

據圖1所示，本實用新型的菜板直接在板體A面上設計模具2、3、4、5。模具2是長105mm寬80m深3mm的平底凹模具，并配備兩個長100mm寬75mm厚1mm的調節片；模具3是長寬各20mm深5mm的方形凹模具；模具5是直徑為25mm深8mm的圓形凹模具；模具4是長寬各30mm和板厚等深的方形模具，兼做掛放孔。

圖2所示是本實用新型的菜板B面，兩側分別標注尺寸且刻度線不能掉色或用隱型。

圖3、圖4所示是本實用新型的模具條，和菜板一對一配套。

該菜板有大中小為系列產品，要求用耐磨、耐蝕、強度好、韌性好的無毒配方塑料制作，板厚不少于10mm，四周加5mm寬1mm厚的邊框，四角自然圓滑。