[實用新型]安全切刀

無效

• 申請號: 200620035485.9
• 申請日: 2006-09-01
• 公開（公告）號: CN200967209Y
• 公開（公告）日: 2007-10-31
• 發明（設計）人: 駱順玉
• 申請（專利權）人: 駱順玉
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D7/01;B26D5/10;B26D7/18
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司
• 代理人: 黃流

(一)技術領域：

本實用新型涉及一種刀具，具體地說是安全切刀。

(二)背景技術：

目前農村許多農戶都飼養了豬、牛、雞、鴨等家禽，喂養這些家禽需要大量的飼料，這些待切物一般都是采用砧板進行手工切剁，若切剁的量大，需花費大量的時間，但長時間的反復切剁，操作者的雙手易產生疲勞感，若稍不留神還容易把手弄傷，實在是又辛苦又危險。雖然現在市場上有打碎機等電動設備，但是在一些比較邊遠的農村，電力不是那么充裕，一次性投入較高，打碎機等體積較大的電動設備，需要一定的空間來放置，而且設備運轉時會產生較大的噪音，設備出現問題后維修起來也很麻煩。再者像飯館等飲食行業每天需要切的各種蔬菜、水果的量很大，而且還要根據不同的需要將各種蔬菜、水果切成各種形狀或不同的長短，若采用砧板用手工切的話，工作效率較低，切削的質量也不好，還容易切到操作者的手，很不安全。

(三)實用新型內容：

本實用新型的目的是設計一種結構簡單，安全快捷，省時省力，操作方便的安全切刀。

本實用新型安全切刀，包括刀架、壓板、刀片，刀架上設有刀刃朝上的刀片，刀片的數量及刀片之間的間距可根據刀架的實際大小及實際需要來設置；在刀架的一側面上設有與之相連接的活動壓板，刀架與壓板之間采用活頁連接，也可采用插銷連接，或者是其它的連接方式。壓板的下表面上開設有與刀片大小相匹配的槽，所開設的槽與刀架上所設刀片的數量相當，槽的大小可容納整片刀片；如果被切物較長而不能一次性全部放入刀架中的情況下，在壓板的一邊或兩邊的側面上設有剪切刀，被切物從剪切刀處推進刀架中，再把壓板壓下，則較長的被切物被切斷分開。為了方便使用者在切較長物料時，固定住被切物并盡可能的不傷害到自己的手，在設有剪切刀一面的壓板側面，剪切刀的上方還設有壓帶；壓帶壓住壓板外未切之物，這時把拿住未切物的手放開，手往后移再拿住適當位置，然后往刀架中依次推進被切物即可。所述壓板上還設有手柄，操作者只要握住手柄，即可輕巧的抬起壓板，當壓板向下合上時，刀片與壓板下表面上的槽相吻合，將被切物切斷。刀架的底部設有可拆卸的承接盤，將被切物放進刀架中，壓下壓板將其切碎，切碎后的物料通過刀片與刀片之間的間隙落入承接盤中，若要將其倒出只要抽出可拆卸的承接盤即可。

本實用新型安全切刀在不同的方向放入被切物，可以切成不同的形狀和長短，例如橫放在刀片上切成短片、斜放切成斜片、直放可切成長片，片狀的切變成絲。可供飯店切菜、農民切豬潲，酸攤切酸豆角、酸筍絲等酸菜。本新型操作方便，還不易切到操作者的手，且成本低廉，結構簡單，安全省力，可進行工業化批量生產。

(四)附圖說明：

圖1為本實用新型安全切刀的結構示意圖。

(五)具體實施方式：

下面結合附圖對本實用新型安全切刀進行詳細說明，如圖1所示：本新型包括刀架1、壓板2、刀片3，刀架1為方形，其上設有刀刃朝上的刀片2，刀片2的數量根據刀架1的實際大小來設置，在本實施例中，刀架1上設有11片刀刃向上的刀片3；在刀架1的一側面上設有與之相連接的活動壓板2，刀架1與壓板2之間采用活頁連接。壓板2的下表面上開設有與刀片3相匹配的槽，所開設的槽的條數與刀片3的數量一致為11條；在壓板2的一邊側面上設有剪切刀4，在設有剪切刀4一面的壓板2側面，剪切刀4的上方還設有壓帶5；壓帶5壓住壓板2外未切之物，這時把拿住未切物的手放開，手往后移再拿住適當位置，然后往刀架1中依次推進被切物即可。在壓板2的一邊側面上還設有手柄6，操作者只要握住手柄6，即可輕巧的抬起壓板2，當壓板2向下合上時，刀片3與壓板2下表面上的槽相吻合，將被切物切斷。刀架1的底部設有可拆卸的承接盤7，在被切物被切碎后通過可拆卸的承接盤7就能夠很容易的將其倒出。