[實(shí)用新型]一種炭加熱燒烤爐

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200620032287.7
• 申請日: 2006-06-12
• 公開（公告）號: CN200975706Y
• 公開（公告）日: 2007-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 范濤
• 申請（專利權(quán)）人: 范濤
• 主分類號: F24B1/26
• 分類號: F24B1/26;A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本實(shí)用新型涉及一種燒烤爐，尤其是涉及一種密封性好，且能充分利用熱能的炭加熱燒烤爐。

背景技術(shù)：

目前現(xiàn)有技術(shù)公開的燒烤爐，功能單一，油煙大，不環(huán)保，大部分為長槽型的，只能在長槽型的燃燒器上燒烤食物，密封效果極差，燒烤時間長，烤出的食物色澤發(fā)灰發(fā)暗，個頭縮小，外糊里生口感不好，且不能充分利用熱能，這不僅造成很大的浪費(fèi)，而且使經(jīng)營成本遲遲降不下來。

實(shí)用新型內(nèi)容：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型提供一種箱體密封性能好，被燒烤的食物可分成上下兩層且能充分利用熱能，使用方便，燒烤的品種多樣，經(jīng)營成本低廉的炭加熱燒烤爐。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣來實(shí)現(xiàn)的，一種炭加熱燒烤爐，包括箱體1，箱體1的底部有接灰抽屜6，抽屜的拉手位置設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口9，其特征在于，炭盒10設(shè)在箱體1內(nèi)的兩側(cè)，炭盒10的內(nèi)壁為帶有很多孔的金屬板制成的且上端是活動的，便于添加木炭7，箱體1上端設(shè)置有燒烤箱2，燒烤箱2的上端設(shè)置有燒烤盤3，燒烤箱2中間設(shè)置有一個抽屜式燒烤盒4，抽屜式燒烤盒4上面設(shè)置有網(wǎng)狀的燒烤格柵8。燒烤盤3的形狀可以是平底的如B-B-1，也可以是斜坡底的如B-B-2，也可以是凹弧度底的如B-B-3。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比有以下優(yōu)點(diǎn)：1、無油煙，環(huán)保節(jié)能；2、功能全，一機(jī)多用；3、燒烤速度快，紅外線滲透率高，食物色澤好；4、口感鮮嫩，體積不縮小。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型密封性能好，能充分利用熱能，燒烤速度快，紅外線滲透率高，食物色澤好，無油煙，環(huán)保節(jié)能，燒烤的食物口感鮮嫩，體積不縮小，燒烤的品種多樣，經(jīng)營成本低廉。

附圖說明：

圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖，也可作為摘要附圖。

圖2為箱體1結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為燒烤箱3結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4、圖5為抽屜式燒烤盒4結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為圖2的A-A剖視圖。

圖7、8、9為圖3的B-B剖視圖。

具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型實(shí)施例作進(jìn)一步描述。在圖中，箱體1底部設(shè)置有接灰抽屜6。接灰抽屜6把手位置設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口9，箱體1內(nèi)兩側(cè)設(shè)置有炭盒10，炭盒10的壁為帶有很多孔通風(fēng)助燃的金屬板制成，炭盒10可固定連接例如用螺絲，鉚釘在箱體1，也可以活動連接例如在箱體1側(cè)面開孔12，將炭盒10嵌式推入孔12中，箱體1上端設(shè)置有燒烤箱2，燒烤箱2上端設(shè)置燒烤盤3，燒烤盤3的底部可以是平底的，斜坡底的，也可是凹孤底的，方便燒烤各種不同食物。燒烤箱2中間設(shè)置抽屜式燒烤盒4，抽屜式燒烤盒4上設(shè)置有網(wǎng)狀燒烤格柵8.

如果需要烤餅時，燒烤格柵8上面也可以放置燒烤盤5作為烤餅盤用。多功能燒烤盤3可以直接做鐵板燒，也可以和燒烤抽屜4配合著交替使用，一個作預(yù)烤，一個作主烤。燒烤箱2的一端頂面上設(shè)置有調(diào)料盒11，可放置不同的調(diào)味品供調(diào)味用。箱體1的下部有接油灰抽屜6，用來盛接燒烤食物烤出來的油，抽屜6的拉手位置設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口9，調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量可調(diào)節(jié)火焰的大小。由于燒烤食物烤出來的油滴不到加熱炭上，所以不會出現(xiàn)油煙，因此本實(shí)用新型是環(huán)保型的。由于抽屜式燒烤盒4放入燒烤箱2中密封比較好，所以紅外線滲透率比較高，烤出的食物鮮嫩可口，個頭不縮小。應(yīng)當(dāng)注意的是，本實(shí)用新型啟用前必須將燒烤盤5抽出拿掉。