[實(shí)用新型]全自動(dòng)豆?jié){機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200620011952.4
• 申請日: 2006-12-14
• 公開（公告）號: CN200984090Y
• 公開（公告）日: 2007-12-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱澤春;周偉生;高強(qiáng);蔣吉猛
• 申請（專利權(quán)）人: 山東九陽小家電有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J43/044;A23C11/10;A23L1/20
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• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及飲用品的制備裝置，具體地說是一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)有常用的全自動(dòng)豆?jié){機(jī)包括制漿裝置、電加熱裝置、溫度控制器、防溢電極、電器控制裝置和桶體(或杯體)，制漿裝置由機(jī)頭、電機(jī)、粉碎刀片、物料控制裝置和桶體(或杯體)組成，電機(jī)、電加熱裝置、溫度控制器及防溢電極均與電器控制裝置電連接，電加熱裝置多為電加熱管，也有采用電熱底盤加熱的。所說物料控制裝置是指公知的精密網(wǎng)罩以及新近出現(xiàn)的導(dǎo)流器、擾流板，有利粉碎刀片粉碎物料制漿。電機(jī)多為上置式，長軸前端固定安裝粉碎刀片形式，結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，短軸聯(lián)軸器形式結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，但清洗較方便。電加熱裝置，電加熱管加熱面相對較小，為提高熱效率，通常采用較大功率的電熱管，表面熱負(fù)荷較大，加熱豆?jié){時(shí)電熱管上易粘黏豆?jié){，給清洗帶來麻煩，同時(shí)，加熱中易溢鍋，一般必須配置防溢電極；采用電熱底盤加熱，容易糊桶底，難清洗。以上技術(shù)在已公開的專利文獻(xiàn)中有諸多披露，在本實(shí)用新型全自動(dòng)豆?jié){機(jī)實(shí)施例的說明中將會(huì)具體描述。

專利CN2525903Y，公開了一種采用電磁加熱技術(shù)的豆?jié){機(jī)，包括上蓋、電機(jī)、機(jī)身、導(dǎo)磁金屬杯子、打豆刀、篩籠及電控部分，電機(jī)、上蓋、杯子三者為可拆分結(jié)構(gòu)，篩籠放在導(dǎo)磁金屬杯子內(nèi)，所述導(dǎo)磁金屬杯子下方設(shè)有加熱底座，該加熱底座內(nèi)設(shè)有結(jié)構(gòu)與其匹配的電磁爐，導(dǎo)磁金屬杯子底部與電磁爐加熱板接觸，實(shí)現(xiàn)了加熱功率大但不會(huì)泡沫外溢，因而制作一次滾熱豆?jié){耗時(shí)可縮短一半，效率高且節(jié)能；但其缺點(diǎn)是當(dāng)豆?jié){濃度較大時(shí)，尤其在制作純米糊、谷類豆?jié){、花色豆?jié){時(shí)，容易造成杯體底部焦糊，嚴(yán)重影響豆?jié){口感，甚至危害用戶的身體，并且給清洗帶來不便。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，公開一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)的結(jié)構(gòu)，采用這種技術(shù)，可以提供一種既能解決制作濃豆?jié){、純米糊、谷類豆?jié){、花色豆?jié){時(shí)易糊底的問題且縮短制作時(shí)間的全自動(dòng)豆?jié){機(jī)。

實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的技術(shù)方案是：一種全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，包括制漿裝置、電加熱裝置、溫度控制器、電器控制裝置和杯體，制漿裝置由機(jī)頭、電機(jī)、粉碎刀、物料控制裝置和杯體組成，電機(jī)、電加熱裝置及溫度控制器均與電器控制裝置電連接，其特征在于所述電加熱裝置為一個(gè)電磁加熱座體，該電磁加熱座體為一個(gè)固定在外殼上、垂直截面呈凹形腔體的線圈骨架，在線圈骨架外壁上繞有筒形電磁感應(yīng)線圈，電磁感應(yīng)線圈外側(cè)設(shè)有鐵芯，電磁感應(yīng)線圈與控制電路板電連接，導(dǎo)磁杯體下部放置在線圈骨架的凹形腔體內(nèi)。

作為實(shí)施例的方案：所述導(dǎo)磁桶體可以是導(dǎo)磁金屬桶體，也可以是在杯體下部內(nèi)側(cè)套裝有一個(gè)沒入制漿水中的導(dǎo)磁套；還可以是杯體下部為杯體桶金屬下段或是在杯體下部內(nèi)側(cè)有嵌貼導(dǎo)磁金屬在桶體下部內(nèi)側(cè)套裝有一個(gè)沒入制漿水中的導(dǎo)磁金屬內(nèi)筒。

所述溫度控制器可以是固定在機(jī)頭下蓋上的一個(gè)溫度傳感器，該溫度傳感器前端的溫度傳感頭沒入制漿水中，也可以是一個(gè)緊貼導(dǎo)磁杯體下部側(cè)壁的溫度傳感器，該溫度傳感器的安裝位置低于導(dǎo)磁杯體內(nèi)制漿水面；還可以是所述溫度控制器之溫度傳感器緊貼杯體底面設(shè)置的。

所述制漿裝置中的物料控制裝置可以是一個(gè)旋裝固定在機(jī)頭下蓋上的精密網(wǎng)罩，刀軸和固定在刀軸前端的粉碎刀包容在精密網(wǎng)罩內(nèi)，也可以是一個(gè)上端旋裝固定在機(jī)頭下蓋上的導(dǎo)流器，該導(dǎo)流器外套刀軸和固定在刀軸前端的粉碎刀，導(dǎo)流器側(cè)壁設(shè)置有導(dǎo)流孔，導(dǎo)流器敞開的下口與杯體底面有間隙；還可以是在杯體上固定的擾流板，粉碎刀位置低于擾流板上邊緣。

本實(shí)用新型全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，電磁感應(yīng)線圈在電器控制裝置的控制下流過超音頻的高速變化的電流，并因電磁感應(yīng)原理產(chǎn)生高速變化的磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過導(dǎo)磁杯體的側(cè)壁時(shí)也因電磁感應(yīng)原理產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使導(dǎo)磁杯體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱導(dǎo)磁杯體內(nèi)的液體。由于渦流加熱的杯壁較薄，與其它加熱方式相比，加熱面積較大且加熱均勻，加熱功率易于調(diào)節(jié)，且熱量傳導(dǎo)充分，所以加熱效率很高，而且熱負(fù)荷較小，并通過電器控制裝置的智能控制實(shí)現(xiàn)高效加熱而易于防溢控制(一般可以省略防溢電極)，且不會(huì)對杯體內(nèi)的純米糊、濃豆?jié){、谷類豆?jié){等漿液過度加熱，從而避免糊鍋的發(fā)生，制作的漿液飲品口感好，清洗也方便；由于杯體上沒有任何強(qiáng)電器件，不存在因清洗時(shí)浸水而造成的絕緣破壞，因而使用時(shí)更安全，更輕便。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型及其實(shí)施例作進(jìn)一步說明。

圖1為本實(shí)用新型全自動(dòng)豆?jié){機(jī)一種導(dǎo)流器式實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型全自動(dòng)豆?jié){機(jī)另一種導(dǎo)流器式實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；