[發明專利]反芻動物過瘤胃維生素營養填加劑及生產方法

無效

• 申請號: 200610151924.7
• 申請日: 2006-09-01
• 公開（公告）號: CN101133777A
• 公開（公告）日: 2008-03-05
• 發明（設計）人: 李維維;李景山
• 申請（專利權）人: 內蒙古多源新技術研究開發中心
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 呼和浩特北方科力專利代理有限公司
• 代理人: 秦華

技術領域

本發明涉及一種反芻動物的營養添加劑及生產方法，特別是涉及反芻動物的過瘤胃維生素營養添加劑及其生產方法。

背景技術

反芻動物依靠自身的生理條件，能夠體內合成絕大多數內源性的維生素以滿足自身的需要，但是象脂溶性的VA、VE、β—胡蘿卜素則完全不能夠合成，全部需要由外源性VA、VE、β—胡蘿卜素提供。另有一些維生素，雖然能夠自身合成，但是在高產、應激、圍產期等一些特殊的生理條件下仍不能滿足自身的全部需求量，也需要部分外源性維生素的補充，如VD、VB₄、VB₅、VB₁₁、VC等。但普通的維生素添加劑在反芻動物的瘤胃中會產生分解作用，使有效成分到達小腸中的消化吸收數量減少，造成部分維生素的損失。

由中國飼料協會與中國農科院畜科所共同組織翻譯的2002年由美國國家研究委員會(NKC)的《奶牛營養需要》中表明了奶牛的瘤胃對添加維生素的分解作用：“給閹牛飼喂干草與玉米籽日糧時，大約60％的VA在瘤胃中被破壞。給奶牛喂高粗飼料時20％VA在瘤胃中被破壞，而飼喂50-70％精細日糧時，損失率達70％”。β—胡蘿卜素、VE在瘤胃中的被破壞量隨日糧中精細飼料增大而破壞程度更大，而且B族維生素如B₁₁葉酸、B₅煙酸、B₄膽堿和VC在瘤胃中也有很大程度的降解。目前，有關反芻動物過瘤胃維生素的相關技術和產品還是空白。所以為了解決反芻動物瘤胃對添加維生素的分解破壞問題，本發明設計了一組反芻動物的過瘤胃維生素營養添加劑。

發明內容

處理過瘤胃的技術路線中，比較簡便而又效果好的有包被法，本發明即為包被型反芻動物過瘤胃維生素營養添加劑。

發明的技術要點是選擇出能夠過瘤胃性的包被載體，要求包被載體既要通過瘤胃不分解，又要順利的在小腸中消化吸收，并且無毒副作用，最好是營養物質。本發明包被載體選擇了反芻動物過瘤胃脂肪粉。

本發明的反芻動物過瘤胃維生素營養添加劑，主要由下列原料組成：維生素原料(A)和過瘤胃脂肪粉：

(A)為VA乙酸酯原油、VD₃乙酸酯原油、VE乙酸酯原油、β—胡蘿卜素原油、VB₅原粉、VB₁₁原粉、VC?L-抗壞血酸鈣原粉中的一種。

為了延長保質期，本發明的反芻動物過瘤胃維生素營養添加劑還包括有油脂抗氧化劑。

各種過瘤胃脂肪粉一般都是飽和脂肪酸，熔點高，在瘤胃38-41℃的環境中不被溶熔，因而不會產生對瘤胃微生物活性的抑制毒害副作用，使脂肪的消化吸收都在動物的小腸中進行。目前常用的反芻動物過瘤胃脂肪分為三大類：脂肪酸鈣皂鹽、加氫飽和脂肪粉(過瘤胃保護性脂肪粉)和棕櫚油分餾飽和脂肪粉(過瘤胃穩定性脂肪粉)。

本發明優選過瘤胃保護性脂肪粉和過瘤胃穩定性脂肪粉。

(1)過瘤胃穩定性脂肪粉：是目前國際上最新型的一種反芻動物飼料用脂肪產品，過瘤胃幾乎100％，并且在小腸中完全被吸收。其中更優選的過瘤胃穩定性脂肪粉的技術指標要求為：

成份：由棕櫚油分餾而成，粗脂肪≥99％，水分≤0.5％，熔點為56-60℃，碘值≤15％，

脂肪酸組成：C_16∶0(棕櫚酸)≥75％

C_16∶0(棕櫚酸)和C_18∶0(硬脂酸)≥85％

C_14∶0(豆蔻酸)和低碳飽和脂肪酸<3％

如馬來西亞和德國百事美公司生產的“百事美(BERQAFA)”T-300反芻動物瘤胃穩定性脂肪粉。

(2)瘤胃保護性脂肪粉(氫化脂肪粉)：其加工原料是動物油或植物油。由于近年“瘋牛病”的影響，本發明選用植物油原料合成的氫化脂肪粉。更優選的加氫飽和脂肪粉的主要技術指標為：

粗脂肪≥99％，熔點在50-65℃之間，飽和脂肪酸≥96％，水分≤0.5％。

表1為加工后的反芻動物過瘤胃維生素營養填加劑品種及規格(或含量)

表1

本發明相應地提供了反芻動物過瘤胃維生素營養添加劑的兩種生產方法：混合粉碎法和噴霧冷卻法。

方法一：混合粉碎法

主要加工設備：帶蒸汽加熱夾套可攪拌立式不銹鋼鍋、粉碎機和真空包裝機，均為現有標準設備。

加工過程：