[發(fā)明專利]改進的熱飲設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200610149379.8
• 申請日: 2006-11-16
• 公開（公告）號: CN101181134A
• 公開（公告）日: 2008-05-21
• 發(fā)明（設計）人: 多夫·Z·格呂克斯曼;加里·P·麥戈納格爾;約翰·P·奧利佛;勞拉·J·尼克松
• 申請（專利權）人: 康奈爾公司
• 主分類號: A47J31/18
• 分類號: A47J31/18
• 代理公司: 中原信達知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 李濤;鐘強

相關申請的交叉引用

本申請與共同待審美國申請11/129041及其優(yōu)先權美國臨時申請60/737344相關。

技術領域

本發(fā)明涉及諸如咖啡機之類的熱飲制造機，并且更加具體地，涉及具有為沖泡飲料提供最佳沖泡性能、熱效率和安全性的特征的熱飲制造機。

背景技術

已知的滴漏式熱飲制造機具有多種特征，并且典型地，具有相同類型的供水噴嘴或“噴淋頭”，其將水滴入或引導到?jīng)_泡筐和過濾部件中。典型的沖泡筐直接在供水噴嘴之下保持咖啡粉，以便熱水滴入到筐中并與咖啡粉混合，以便沖泡的咖啡從沖泡筐底部中的一個或多個開口滴出。和沖泡筐一樣，供水的速度通常是固定的，然而消費者可以選擇改變咖啡粉的量以及改變粉末的質地和大小。這些和其他因素能夠影響水與粉末的混合，并且這樣一來就負面影響了沖泡出飲料的沖泡濃度和味道。通過使用以下方法實現(xiàn)優(yōu)選的用于沖泡咖啡的方式：1)將預定量的咖啡粉放置在錐形或筐狀紙過濾器中；2)使水達到90-95攝氏度的溫度；3)以高速將水送入咖啡粉中，以獲得咖啡粉和水的良好混合的漿液；4)維持對特定類型的咖啡而言最好的水和粉末之間的預定接觸時間，以確保水已從咖啡中提取了香味元素而不是苦酸味。

其他已知的熱飲制造機通常具有用于接收沖泡的飲料的玻璃壺或諸如用于接收沖泡的飲料的雙壁壺之類的絕熱壺中的任一種。典型地，飲料制造機在放置壺的底部處具有保溫板，以便為剛剛沖泡飲料的壺保溫。當使用絕熱壺時，這樣的保溫板是不必要的并且無效。如果它沒有關閉，那么就是電能的無效使用。當使用非絕熱壺時，保溫板用于將沖泡飲料維持在加熱狀態(tài)。盡管用熱飲器具手動觸發(fā)保溫板是已知的，但是這樣的器具需要用戶記住何時將板接通或斷開。

發(fā)明內容

希望提供這樣的熱飲器具，其沖泡熱飲并且克服了上面討論的已知器具的缺點。在此公開的本發(fā)明實現(xiàn)了這些以及其他目的。

本發(fā)明通過以下實現(xiàn)這些以及其他目標：提供多個熱水供應噴嘴，其在壓力下將熱水同時引導到?jīng)_泡筐之內的特定點，而不管筐內粉末的量或類型，這會確保熱水和粉末的徹底混合，以送出最佳沖泡的飲料。另外，本發(fā)明涉及熱傳感器，其與壺相接觸地安置，以檢測壺是否是絕熱的，以便確定是否要自動觸發(fā)保溫板。

根據(jù)本發(fā)明的咖啡機以下述方式實現(xiàn)上述以及其他目標：1)高速水流在幾乎整個沖泡過程中幫助粉末均勻分散在水中；2)控制水流以最小化從4杯到12杯的沖泡時間變化；3)在沖泡過程的主要部分保持沖泡溫度恒定；4)專用傳感器防止取出壺時咖啡溢出；5)傳感器指示用于收集咖啡的是絕熱壺還是玻璃壺，控制保溫板是否應當通電；

6)如果在使用絕熱壺的話，由于其較小的容量，則傳感器防止沖泡多于10杯；7)當沒有足夠的水可用于沖泡一壺咖啡時，傳感器發(fā)信號通知咖啡機。

附圖說明

圖1是根據(jù)本發(fā)明的飲料制造機的立體圖。

圖2是圖1中的咖啡機的局部分解立體圖。

圖3是根據(jù)本發(fā)明的咖啡機的壺的示意性局部橫截面圖。

圖4是圖1的咖啡機的前視圖。

圖5是圖4的咖啡機的控制面板的放大圖。

圖6是沿著圖3的線8-8的放大橫截面。

圖7是圖3的壺保溫板的橫截面圖。

具體實施方式

根據(jù)本發(fā)明的咖啡機1允許用戶在通過加壓沖泡一次沖泡一杯或者通過大氣沖泡(亦即非加壓)沖泡一整壺咖啡之間選擇。圖1的咖啡沖泡設備包括：外殼2、水容器3以及控制裝置4和5，控制裝置4和5用于選擇沖泡的類型、用于接通與斷開咖啡機、和用于開啟沖泡過程。粉末杯6用于一次沖泡單杯，而壺7則用于在沖泡一壺咖啡時接收沖泡的咖啡。另外，承滴盤8和承滴盤蓋9用于支持在加壓沖泡期間沖泡的咖啡被分配到其中的一個或兩個杯子。

如圖2所示，根據(jù)本發(fā)明的咖啡沖泡設備具有這樣的部件，其在沖泡咖啡的同時，控制咖啡的量以及咖啡的溫度和味道。使用了機電水泵14、用于加熱水并將其維持在預定溫度的煮水器10、以及用于確定流過通常已知類型的系統(tǒng)的水量的流量計12。圖示了用于將水送入咖啡過濾器中的噴水器13。在圖2中顯示了用于在壓力下沖泡咖啡的熱水傳送機構11，以及將供水機構11升高到粉末杯34中和將其從粉末杯降低出來的齒輪箱15。在共同待審專利申請?zhí)?11/129041)中詳細描述了供水機構11和齒輪箱15的細節(jié)。