[發明專利]一種增加骨密度的食用組合物

無效

• 申請號: 200610148383.2
• 申請日: 2006-12-30
• 公開（公告）號: CN101209111A
• 公開（公告）日: 2008-07-02
• 發明（設計）人: 范小兵;沙大年;張鈞;胡天喜;簡江波;湯健儉
• 申請（專利權）人: 上海交大昂立股份有限公司
• 主分類號: A23L1/305
• 分類號: A23L1/305;A23L1/312;A61K36/296;A61P19/00;A61P19/10
• 代理公司: 上海新天專利代理有限公司
• 代理人: 王敏杰

技術領域

本發明涉及一種食用保健品，特別是一種增加骨密度的食用組合物。

背景技術

中國發明專利公開說明書(公開號：CN1416728A)公開了一種增加骨密度和延緩衰老的保健食品，它是以大豆，淫羊藿，黃芪，當歸和桑椹為有效成分，再配之以輔料葡萄糖酸鈣，羧甲基淀粉鈉和微晶纖維素組成。該保健食品的制備方法是將通過超臨界CO₂提取工藝制得的當歸油，大豆通過乙醇提取制得的大豆異黃酮提取物，和由淫羊藿、黃芪，桑椹及提油后的當歸粉通過水提取及處理后制得的噴干粉充分混合，再加入葡萄糖酸鈣，羧甲基淀粉鈉和微晶纖維素，制得顆粒，再壓片，包衣，即得成品片劑。動物實驗證明該產品具有增加骨密度和延緩衰老的作用。現代藥理和臨床研究表明，該產品具有增加骨密度和延緩衰老的保健功能，適宜作為保健食品長期服用。

但是，上述組合物中的成分并非都對增加骨密度起到作用，而且也沒有公開最合適的劑量。

發明內容

本發明的目的是提供一種增加骨密度的食用組合物，所公開的組分和劑量可以解決上述現有技術中所存在的技術問題。

實現上述發明目的的解決方案是：

一種增加骨密度的食用組合物，其特征在于，所述組合物包括如下組分和劑量：

(1)淫羊藿提取物(以淫羊藿甙計)????25～600mg/kg；

(2)膠原蛋白??????????????????????25～600mg/kg。

其中優選劑量：

(1)淫羊藿(以淫羊藿甙計)??????????200mg/kg；

(2)膠原蛋白??????????????????????135mg/kg。

所述的增加骨密度的食用組合物，其特征在于，該膠原蛋白是骨膠原。

所述的增加骨密度的食用組合物，其特征在于，該膠原蛋白是皮膠原。

具體實施方式

實施例1

以下通過一篩選增加骨密度功能成分和劑量的動物實驗來進一步說明本發明，其中：該食用組合物各組分的成分為：組分1淫羊藿提取物(以淫羊藿甙計)，組分2葛根提取物，組分3碳酸鈣，組分4膠原蛋白，組分5碳酸鎂，組分6維生素K。

1試驗目的

以碳酸鈣作為陽性對照，以權重配方法進行動物實驗實驗設計，篩選6種成分和6個劑量經口給予受試物后對摘除卵巢大鼠增加骨密度功能的影響，并進行各指標的各成分間相互作用動力學分析，以期找出最佳配方。形成增加骨密度功能的功能性產品配方。

2實驗材料和方法

2.1受試物

名稱：受試物1～6號，碳酸鈣。

提供單位：上海交大昂立股份有限公司。

溶劑：0.5％羧甲基纖維素鈉。

配制方法：精密稱取受試物適量，用0.5％羧甲基纖維素鈉配制成所需濃度，按0.5ml/100g大鼠的容量灌胃給藥。

2.2實驗動物

6月齡雌性SD大鼠，購自上海西普爾-必凱實驗動物有限公司，動物質量合格證號：SCXK(滬)2003-0002。

2.3主要試劑與儀器

2.3.1飼料配方：

參照AIN93飼料配方配制半成品飼料，用適當的物質替換飼料中來源于大豆的成分，以避免大豆異黃酮等植物雌激素對試驗結果的干擾。飼料配方見下表：

表1：飼料配方

①選用低鈣酪蛋白

②按照AIN93M混合礦物鹽配制。配方如下(g/kg混合物)：磷酸二氫鉀250.0；氯化鈉74.0；硫酸鉀46.6；枸櫞酸鉀(單結晶水)28.0；氧化鎂24.0；枸櫞酸鐵6.06；碳酸鋅1.65；碳酸錳0.63；碳酸銅0.30；碘化鉀0.01；硒酸鈉0.01025；對鉬酸胺0.00795；偏硅酸鈉(9個結晶水)1.45；硫酸鉀鉻(12個結晶水)0.275；硼酸0.0815；氟化鈉0.0635；碳酸鎳0.0318；氯化鋰0.0174；釩酸銨0.0066；加蔗糖至1kg。

③按照AIN93M混合維生素配制，配方如下(g/kg混合物)：煙酸3.0；泛酸鈣1.6；鹽酸吡哆醇0.70；鹽酸硫胺素0.60；VitB₂?0.60；葉酸0.20；生物素0.020；VitB₁₂?2.50；VitE(500IU/g)15.0；VitA(棕櫚酸鹽，500000IU/g)0.8；VitD₃(400000IU/g)0.25；VitK0.075；蔗糖974.655。

2.3.2主要試劑