[發明專利]高效生物活性飼料添加劑產品及其生產方法和應用

有效

• 申請號: 200610144281.3
• 申請日: 2006-12-01
• 公開（公告）號: CN101190003A
• 公開（公告）日: 2008-06-04
• 發明（設計）人: 關鳴;楊軍;葉峰;杭孝;王少華;王亮亮
• 申請（專利權）人: 北京東方聯鳴科技發展有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/165;A23K1/18;A23L1/28;A61K36/064;A61P1/14
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• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明屬于飼料添加劑領域，特別涉及含有多種活菌制劑的高效生物飼料添加劑產品及其生產方法和應用。

背景技術：

目前我國奶牛存欄數約1000多萬頭，奶產量900多萬噸，奶牛養殖業的迅速發展也促進和推動了我國飼料及添加劑行業的發展；但我國奶牛飼料仍停留在三大料(即玉米、麩皮、餅粕)的簡單混合上，造成配方中蛋白質飼料單一、氨基酸搭配不當，奶的產量和質量與歐美國家相比都有很大差距。研究開發高效生物活性飼料添加劑，對于提高我國奶牛生產的水平，改善牛奶的質量，減少奶牛胃腸疾病和乳房炎的發病率，降低糞尿的不良氣味和糞尿氮的排除量，減少環境污染和充分提高飼料資源的有效利用(即提高廉價粗飼料的利用率，提高飼料中營養物質的利用率等)具有重要的實際應用價值。目前市場上流行的活菌制劑基本上都是單一菌，而且主要應用在單胃動物飼料中，用于反芻動物(如奶牛)的產品目前只有美國和法國的2-3家的單一菌種制劑在我國宣傳和做養殖推廣實驗，而國內還沒有生產類似產品的企業。酵母、枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌都是可以應用于飼料添加劑行業的益生菌，益生菌代謝產生的各種酶制劑及其有益代謝成分在促進消化、穩定腸道菌群環境、提高飼料利用率方面具有較好的效果；泡盛曲霉可以代謝產生包括葡聚糖酶在內的多種酶制劑，其培養物作為飼料添加劑可以有效提高飼料的消化吸收效果。研制開發具有科學配比，且效果明顯的的含有多種有益微生物且酶活力強的復合飼料添加劑對于促進養殖業，特別是奶牛養殖業具有非常重要的意義。

發明內容：

本發明解決的技術問題是提供一種高效生物活性飼料添加劑產品，本發明解決的另一技術問題是提供高效生物活性飼料添加劑產品生產方法及其應用。

高活生物性飼料添加劑產品組成為：每克產品中枯草芽孢桿菌1.0～9.0×10⁸個、酵母菌1.0～8.5×10⁸個、植物乳桿菌1.3～8.5×10⁸個、β-葡聚糖酶200～250IU、木聚糖酶50～150IU、纖維素酶100～120IU、淀粉酶250～300IU。

本發明產品的具體生產方法步驟如下：

1.微生物菌劑的培養制備：分別擴培并干燥得到酵母菌劑、植物乳桿菌劑和枯草芽孢桿菌菌劑，(1)枯草芽孢桿菌菌劑制備：從斜面轉接培養枯草芽孢桿菌，逐級擴培后的種子液轉接入發酵罐中，控制溫度為28-30℃，通風培養19-24小時，通氣量為2.0m³/分鐘；發酵完畢離心分離獲得濕菌體，添加保護劑冷凍干燥獲得菌劑，保護劑組成為10％脫脂奶、5％乳糖、5％甘油。

(2)酵母菌菌劑制備：斜面菌種經常規多級擴培工藝獲得酵母種子液，轉接入發酵罐中，控制溫度為28℃，前期通風培養14小時，通氣量控制為2.0m³/分鐘，后期厭氧培養15小時；發酵液低溫濃縮，與載體混合后，經流化床干燥制備，載體組成為CaCO₃40份，糊精20份，玉米蛋白粉20份。

(3)植物乳桿菌劑制備：斜面培養植物乳桿菌種子液轉接入發酵罐中，控制溫度為28-32℃，厭氧培養22小時，通氣量為2.0m³/分鐘；發酵完畢離心分離獲得濕菌體，加入組成為10％脫脂奶、5％海藻糖、5％甘油的保護劑，通過冷凍干燥獲得菌劑，水分含量低于10％。

(3)泡盛曲霉培養物制備：菌種培養，固體發酵培養：孢子液接種到米曲霉固態發酵培養料中，26-35℃培養至菌絲長滿培養料，低溫流化床干燥，粉碎干燥物；

2、菌劑復配：將上述各種菌劑和泡盛曲霉發酵培養劑按照比例進行復配，菌劑復配比例如下：酵母菌劑15-25份，植物乳桿菌劑25-40份，枯草芽孢桿菌菌劑10-25份，泡盛曲霉培養物25-60份。

本發明采用的菌種如下：

枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis?subsp)CGMCC1.210

釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)CGMCC2.610

植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)CGMCC1.557

泡盛曲霉(Aspergillus?awamori)CGMCC3.350

上述四種菌種的保藏單位是中國普通微生物菌種保藏管理中心：地址：北京市中關村北一條13號中科院微生物研究所；郵編：100080。

本發明中酶活力單位IU定義為1分鐘內催化1微摩爾底物轉化的酶量。

本發明中采用微生物平板計數方法檢測活菌數。