[發(fā)明專利]干豆腐潑漿機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200610134883.0
• 申請日: 2006-12-19
• 公開（公告）號: CN101204178A
• 公開（公告）日: 2008-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 白一瞬
• 申請（專利權(quán)）人: 鐵嶺龍興源食品有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;A23L1/20;A23P1/12
• 代理公司: 沈陽亞泰專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 韓輝

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種豆制品加工設(shè)備，特別是涉及一種保證產(chǎn)品厚薄一致的干豆腐潑漿機(jī)，是對現(xiàn)有干豆腐潑漿機(jī)結(jié)構(gòu)的改進(jìn)。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的干豆腐潑漿機(jī)是由包布支撐架、豆腐腦潑片槽和輸送帶等部分組成，其制作工藝為：先將兩卷包布放在包布支撐架上，然后將兩卷包布的一端同時抻放在輸送帶的起始端，當(dāng)包布隨同輸送帶一起向另一端走動時，打開輸送豆腐腦管道的閥門，將已攪拌好的豆腐腦流放到潑片槽，再由潑片槽呈瀑布狀潑在兩層包布之間，包裹在包布中的豆腐腦被輸送至輸送帶另一端的過程中，在輸送帶下裝有的蒸汽加熱管道作用下被淋去多余的水份，初步具備可折疊性，到達(dá)輸送帶另一端的終點(diǎn)后包裹在包布中初步具備可折疊性的豆腐腦隨同包布垂直下落到作往復(fù)運(yùn)動的滑車上，當(dāng)兩卷包布潑完后，再將滑車推去壓濕并制得成品。現(xiàn)有的干豆腐潑漿機(jī)的缺點(diǎn)不僅在于豆腐腦要淋去水份才能折疊在滑車上，從而導(dǎo)致占地面積大，還在于無法保證產(chǎn)品厚薄一致，特別是現(xiàn)有的干豆腐潑漿機(jī)在滑車終點(diǎn)轉(zhuǎn)向處采用擺桿---滑塊機(jī)構(gòu)，導(dǎo)致轉(zhuǎn)向慢，滑車折返前后不均速，使包裹有豆腐腦的包布在滑車上折疊時會打褶起層，從而造成產(chǎn)品質(zhì)量和成品率的下降。

公開號為CN2458876的中國實用新型專利給出了一種《仿手工小型干豆腐潑片機(jī)》，包括潑制車，潑片噴頭和箱套，其特征在于潑制車滑行在機(jī)架上方，其上設(shè)置有輸送帶，輸送帶上面有包布壓輪，包布壓輪前方為潑片噴頭，下方為箱套，箱套內(nèi)設(shè)置有可升降的托板，底部設(shè)置有進(jìn)排水閥，輸送帶通過三角帶連接潑制車后部的減速機(jī)和電機(jī)，連桿一端連接三角帶上的銷軸，另一端連接機(jī)架上的銷軸。

公開號為CN2772249的中國實用新型專利給出了一種《仿手工小型干豆腐潑片機(jī)》，包括機(jī)架，在機(jī)架上設(shè)有箱套支架，在機(jī)架下部設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)，在升降機(jī)構(gòu)上設(shè)置有托板，在機(jī)架上對應(yīng)箱套支架上方固定有潑制車導(dǎo)軌，在潑制車導(dǎo)軌上放置有潑制車，所說的潑制車與往復(fù)機(jī)構(gòu)相連接，在潑制車上設(shè)置有包布支架，在包布支架上設(shè)置主動輥，其特征是：在機(jī)架頂部左、右兩端分別固定有上料箱，在上料箱的出口處設(shè)置有上料箱出料電控閥；在潑制車的兩側(cè)分別設(shè)置有給料箱，給料箱底部設(shè)有給料口，在給料箱內(nèi)設(shè)有給料箱液位開關(guān)，在給料口處設(shè)置有給料箱出料電控閥和擋漿刷，在潑制車上對應(yīng)給料箱的給料口處分別設(shè)置有潑片箱，所說的潑片箱頂部敞口、側(cè)下部設(shè)有出口，在潑片箱底板上位于出口外側(cè)設(shè)置有凸棱，在包布支架上對應(yīng)主動輥處設(shè)置有主動輥剎車機(jī)構(gòu)。

公開號為CN2829380的中國實用新型專利給出了一種《全自動干豆腐潑漿機(jī)》，包括機(jī)架，沿機(jī)架導(dǎo)軌往復(fù)移動的潑漿下布小車，在機(jī)架下部安裝干豆腐箱套，干豆腐箱套內(nèi)安有承載干豆腐的托板，在機(jī)架的下部干豆腐箱套的側(cè)面安有由電動機(jī)、變速箱組成的驅(qū)動機(jī)構(gòu)，其特征是托板下方有控制其升降的自動升降裝置，在機(jī)架的一端設(shè)有漿面高度定位自動控制裝置。

上述實用新型專利給出的干豆腐潑漿裝置，采用了新的設(shè)計思路，使承有豆腐腦的包布只是在箱體內(nèi)上下移動位置，故在縮短了以往機(jī)架的長度的同時，卻又增加了機(jī)架的高度，從而使操作不便；承有豆腐腦的包布在箱體內(nèi)上下移動位置是靠液壓傳動系統(tǒng)或機(jī)械傳動系統(tǒng)來完成的，而工作現(xiàn)場潮濕的外界條件又會使電氣元件過多、結(jié)構(gòu)過于復(fù)雜的液壓傳動系統(tǒng)或機(jī)械傳動系統(tǒng)出現(xiàn)故障，從而影響生產(chǎn)的穩(wěn)定；上述干豆腐潑漿裝置的復(fù)雜結(jié)構(gòu)必然會造成設(shè)備銷價過高，從而導(dǎo)致產(chǎn)品的成本過高而失去市場竟?fàn)幜Γ捎诟啥垢破返谋Ｙ|(zhì)期很短，輻射半徑有限，銷路基本靠本地市場，而本地的生產(chǎn)廠家又多，市場競爭很激烈，所以設(shè)備生產(chǎn)能力不是越大越好，過大的生產(chǎn)量只會造成產(chǎn)品售價下跌和資金積壓。此外，這些采用新結(jié)構(gòu)的干豆腐潑漿裝置也不適用于已采用現(xiàn)有干豆腐潑漿機(jī)的中小廠家的設(shè)備改造。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，通過研究改進(jìn)，給出一種新型的干豆腐潑漿機(jī)，這種干豆腐潑漿機(jī)不僅能保證產(chǎn)品厚薄一致，而且能利用現(xiàn)有干豆腐潑漿機(jī)的大部分設(shè)備，工人的操作習(xí)慣不變，不用進(jìn)行新的操作技能的培訓(xùn)，特別適用于已采用現(xiàn)有干豆腐潑漿機(jī)的中小廠家的設(shè)備升級改造。