[發明專利]止咳腸

無效

• 申請號: 200610130197.6
• 申請日: 2006-12-14
• 公開（公告）號: CN101199338A
• 公開（公告）日: 2008-06-18
• 發明（設計）人: 于娜
• 申請（專利權）人: 天津工業大學
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/08;A23L1/212;A23L1/48;A23P1/08;A61P1/14;A61P11/14;A61K36/752
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

【技術領域】

本發明涉及食品生產制造技術，特別是一種止咳腸。

【背景技術】

腸類食物是人們經常食用的一種方便食物。現有技術中的腸類一般是將各種肉類或者海鮮類和淀粉，在一定條件下加工而成。這些傳統產品的營養成分和構成，已經不能滿足人們的消費需求，而且它口味單一、功能單一，沒有長期食用可以有效地達到止咳潤肺，生津補氣，健胃補脾的功效。

【發明內容】

本發明的目的是為了克服現有技術的不足，而提供一種止咳腸，其腸體內含有大量的蛋白質、胡蘿卜素和維生素等微量元素，該止咳腸在現有技術基礎上加以改進，長期食用可以有效地達到止咳潤肺，生津補氣，健胃補脾的功效。適用于腸胃不好以及慢性支氣管炎患者服用。

本發明為實現上述目的所采用的方案是設計一種止咳腸。其特征在于所說的止咳腸含有：

A??蜂蜜??????25-50％；

B??胡蘿卜????20-30％；

C??核桃??????20-30％；

D??陳皮??????20-30％；；

E??水????????其余。

本發明的有益效果是：營養豐富、均衡，口感甜美，其腸體內含有大量的蛋白質、胡蘿卜素和維生素等微量元素，長期食用可以有效地達到止咳潤肺，生津補氣，健胃補脾的功效。適用于腸胃不好以及慢性支氣管炎患者服用。

【具體實施方式】

以下將結合本發明的實施例進行詳細敘述。本發明的止咳腸按比例(重量)將原料核桃22％清洗干凈后去掉皮，切碎、絞爛后進行炒熟后研碎備用；將原料陳皮23％進行清洗后加適量的水蒸熟后研制成粉末后備用；將原料胡蘿卜22％進行清洗后加適量的水蒸熟后研制成粉末后備用；再將30％的蜂蜜與炒制后的核桃與呈粉末狀的胡蘿卜、陳皮一起加入適量的水后進行攪拌直至其均勻；用灌裝機裝入腸衣，然后進行烘焙，高溫蒸煮消毒，包裝完成。